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「ズワイガニ」（越前ガニ・松葉ガニ）初競り情況

posted 2021-11-07 11:05
神戸：ファルコンの散歩メモ by ファルコン

冬の日本海の風物詩、ズワイガニ漁が６日解禁となり、福井県越前町の越前漁港と同県坂井市の三国漁港で、県特産の「越前ガニ」が初競りにかけられています。越前漁港では、県が２０１５年からブランド化した「極」（ゆでた重さが１・３キロ以上、甲羅幅１４・５センチ以上、爪幅３センチ以上の基準をクリアした越前がに）に...

#ズワイガニ #ブログ #初競り #松葉ガニ #越前ガニ

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