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posted 2022-05-11 20:00
自律型人財育成コーチのブログ
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山田 武彦こんにちは 普段からモルトウイスキーをメインに味わっていますが、 実はモルト好きになる前は、バーボンに拘っていました。 新入社員の頃は、ステーキを食べながらアーリータイムズを飲むのが好きで、 当時可愛がっていただいた先輩と連れ立って、バーボンばかりを飲んでました。 バーボンは、モルトウイスキーと違っ...
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posted 2022-05-07 20:00
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山田 武彦こんにちは 週末に行きつけの、渋谷のBARに行ってきました。 こちらのBARのマスターとは20年来お世話になっておりまして、いつも美味しいウイスキーの数々を紹介してくれます。 今回も、レアなモルトの数々を味わう事が出来て、とても癒されたひと時でした。 特に、今回とても感激したのは、グレンロッシー と...
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posted 2022-05-04 07:25
さわログ
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さわディナー後は、ホテル近くのBARへ行ってみた。 創業35年。80歳のマスター。 体力の問題と、コロナで人の流れが変わってしまったので、あと5年ぐらいが限度と言っていた。 梅酒のロックをオーダー。砂糖が入っていないので濃い(笑)あとで炭酸を足したり、砂糖入りの梅酒を足してくれるなど気配りが細やかで、あ...
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posted 2022-04-25 06:52
さわログ
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さわ終業後、行きつけの立ち呑み屋で、前から飲んでみたかったヒレ酒を頂いた。 一杯で済ますつもりが、その場のノリで一杯半頂いた。 その後、店のお客さん達やスタッフさん達とアフターへ行くことに。 私にとっては初めてのアフター。 とりあえず、ノンアルのカクテルをオーダーして乾杯🍸 その後、BARご自慢の赤ワイ...
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posted 2022-04-15 20:00
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山田 武彦こんにちは 以前も、書かせていただきましたが、BAR TIMESさんが発行する小冊子です。 その名も、伝燈り（あかり）です。 以下、以前の投稿です。 BARの魅力を伝える小冊子 今回も、知り合いのバーテンダーさんにお願いして、Vol2を譲っていただきました。 今回は、かの有名な「開高健」氏についての...
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posted 2022-04-10 20:00
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山田 武彦こんにちは 久しぶりに、行きつけのBARを訪問してきました。 そこで、飲ませて頂いた「Ichiro'sモルト&グレーン」です 瓶の裏側には、 「2008年に製造を開始した秩父蒸溜所では、伝統的なダンネージスタイルの貯蔵庫でウイスキーの熟成を行なっています。それらの中からブレンドで力を発揮する...
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posted 2022-02-28 19:00
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山田 武彦こんにちは 引き出しの奥から発見した、フォトプリンター 購入した目的は、ウイスキーノートを作ろうと思ったからでした。 行きつけのBARで、味わったモルトウイスキーをiPhoneで撮影し、その場で、プリントして ノートに張り付けて、テイスティングを記録する、、、。などという事を思って購入したのを思い出...
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posted 2022-02-05 05:05
さわログ
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さわ割烹おいしかったけど、なんか物足りなくてBARへ🍸 いいカンジのマスターでした🎵 https://jp.bloguru.com/sawa...
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posted 2022-01-26 05:35
さわログ
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さわ今日は所用で心斎橋へ。 先日、「松本家の休日」で取り上げられた「三ッ寺会館」へ、思い切って初潜入❗️ めちゃディープなんですけど……笑 松本家〜で、まっちゃん達が立ち寄った「NiCE」というBARへ行ってみるも、「会員制」との表示。笑 その他の店も会員制多し。 ここは京都じゃないのに、一見さんお断り...
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posted 2021-09-23 20:00
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山田 武彦こんにちは 本日ご紹介したい本ですが、BARという空間で起業家が四苦八苦する物語です。 若手の起業家がBARに現れる謎の酔っ払いに出会い経営を学んでいく16のストーリーですが、 BAR好きの私としては、こんな出会いはないだろうなと思いつつも、気軽に楽しく読める1冊だと思いました。 タイトル「運命のバ...
