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posted 2015-11-20 06:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん呉羽中島酒店の自家製強炭酸水で作ったハイボールです。 使うウイスキーは 「ブラックニッカ・クリア」 です。 ★炭酸が強烈です！...
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posted 2015-11-20 04:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん呉羽中島酒店の人気料理の一つ。 マグロ、タコは別々の単品もあるが、合乗りの方が安くてお得です。 中トロも入っていて美味しい！...
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posted 2015-11-20 02:49
日常のつぶやき～この庭と草木
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moon友人が年賀はがきを持ってきてくれたので、一緒に早めの夕食を食べました。 牡蠣が美味しい季節になりました。 広島産です。 見た目は、牡蠣ちゃんぽんのようですが、クリームスープパスタです。 友人の息子さんは、就職が決まったとのこと。 来春、社会人になります←素晴らしい!! 夏の終わりに開催された同窓会の...
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posted 2015-11-20 02:11
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん先ずはここからスタートです！ 阪急十三駅東口を降りてスグ！ 十三東駅前商店街の出たとこにある角打ち。...
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posted 2015-11-20 01:27
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンおでんダネも色々とありますが、普段あまり食べない具として選んだのは、「昆布巻き」とめずらしい形状の「ねじり糸こんにゃく」です。 ＜こんにゃく＞は、サトイモ科の植物、あるいはその球茎から製造される食品で、日本では群馬県がほぼ９０％の栽培量があり、栃木県・茨城県と続き、全国の９５％は北関東で生産されてい...
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posted 2015-11-20 00:15
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん山陰に解禁されたばかりのカニ料理旅行に行った友が 「カニの代わり！」 このお土産をいただきました。 カニの香りと味がして美味しい！ ★でも本物のカニのお土産が欲しかった！...
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posted 2015-11-19 22:15
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん日本初のホワイトチョコレートで有名な。 人気のお菓子メーカー 「六花亭製菓」 北海道帯広市 その中でも特に人気のお菓子が勢揃い！ 「北海道の雪のイメージにも合う」 と、試行錯誤を重ねて商品化にこぎつけた。 日本初のホワイトチョコレートの誕生である。 1970 年代前半に当時の国鉄が展開した 「ディス...
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posted 2015-11-19 22:10
足立区 プロデュース美容室
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プロデュース１１月１０日の火曜日 池袋で仕事の食事会 肉の種類たくさんあって 良かったのですが・・・ 同じグリル？ロースター？で 全部 お肉を焼くので 香りやが肉に移ります 最後は、鼻に抜ける香りは、すべて一緒になってしまいました アルミの棒に肉を刺し グリルが３～４段あり そこでローストすると 当然 上の段...
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posted 2015-11-19 19:55
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんさかなの〆鯖は絶品です！ 酢の〆具合はあっさりで、ほぼ刺身を食べてるようです。 これは、いかに鯖が新しいかの現れです。 ★北海道からの友人、まっちゃんはお疲れか途中から寝てました。...
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posted 2015-11-19 19:27
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンテナントビルの中のお店ですので、道路からはお店の入り口は見えていませんので、ビルの玄関前の道路脇に置き看板が置かれ、その日の日替わりメニューが貼られています。 通常の営業時間は（１１：３０～１４：００）ですが、珍しいことに「本日のラストオーダー１３：００までです」との貼り紙がありました。 ＜女将さん...
