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posted 2011-12-30 23:19
Otto's blog
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Teragoya Otto
The other night my wife cooked roast beef, mashed potato & steamed vegetables for dinner - yum! I guess she liked the presents that I gave her for Christmas. Anyway, this gave me an opportunity to teach Owen one of my favourite nursery rhymes (a kind of children`s song/poem), which features roast beef. It`s call...
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posted 2011-12-30 18:32
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
昨夜は今年の飲み納めでした。 多くの常連さんが集まりました。 大晦日の日は飲みません。 除夜の鐘を撞きに近くの阿弥陀寺に行きます。 そのあとに本住吉神社に初詣です。 初詣が終わって、新年の初飲みをします。 ★いつもの 「さかなでいっぱい」 です。...
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posted 2011-12-30 12:50
my favorite
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birdy
今年もおうどんをよく食べました。 食べ納めかな? 2011年は1/2の年明けうどんをみながら普通のかけうどんが讃岐うどんの食べ初めでした。 今年は何玉、食べたかなあ。 大掃除じゃなく小小小掃除で疲れたので、うどんすきに。 お節用の小桜、牛蒡の穴子巻きも。(^_-)-☆...
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posted 2011-12-30 08:00
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
為井さんに来たら次はここです。 為井さんの向いにあるモダン寺(画像)の並びにある立ち呑み店です。 『須方酒店』 神戸市中央区下山手通8-7-5 この店も古く戦前からの営業とか。(店内の造りは哀愁をおびています) 現在は4代目のご夫妻が切り盛りしています。 缶詰類や乾き物がおいてる本格的な角打ち...
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posted 2011-12-30 01:00
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
公園前でHAKUDOU師匠、慕撫さん、向日葵さん、ふぁんふぁんさん達と分かれて。 papaさんと2人で、神戸駅前の 「岡八」 です。 たぶん今年最後の訪問と言うことに。 この日は10過ぎから飲んでいたため、一杯だけでお開きに。(阪神なしか!芋) 「岡ちゃん、一年間お世話になりました、来年もよろ...
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posted 2011-12-29 23:50
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
為井、須方と廻り、3軒目は公園前世界長。 ここでpapaさんと待ち合わせ。 今日の目的はこの酒を飲むためです。(papaさんのブログでも紹介されてます。) 『十四代 七垂二十貫 双紅(そうこう)』 (1合1,500円) 正規販売価格は1本(1.8ℓ) 1万円以上するお酒です。 銘酒十四代が...
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posted 2011-12-29 19:39
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
熊本のブログル仲間で 「熊本角打ち学会」 のしゅうさんより贈られてきました。 「しぼりたて生酒」 の出来立てほやほやの新酒です。 『れいざん しぼりたて生酒』 山村酒造 熊本県阿蘇郡高森町高森 「高森」 地名でも分かるように、気候風土が酒造りに最適、 それに九州でも屈指の水が豊富で美味しい名...
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posted 2011-12-29 13:14
my favorite
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birdy
久しぶりです。 圧力鍋でしました。 8分、圧をかけて完成!(^_^)v ■約1キロの豚スペアリブ マーマレード 330グラム(2瓶) お醤油 200cc 水 圧力鍋にひたひた(上限まで) ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ■スペアリブのマーマレード煮 <基本の分量> スペアリブ 500グ...
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posted 2011-12-29 12:25
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
元町の山手にある立ち呑みの名店が、昨日で店を閉めました。 多くのファンに惜しまれつつ最後の日を迎えました。 多くの常連さんたちが来店、一寸の余地もない盛況でした。 我々も、神戸角打ち学会のメンバー、HAKUDOU事務局長、慕撫さんと最後の勇壮を。 『為井酒店(ためい屋)』 神戸市中央区北長狭通...
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posted 2011-12-29 11:00
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
戸畑駅からすぐの場所にある角打ち大人気店。 いつも満席で賑わっています。 何と言っても女将さんとお嫁さんで作る料理が美味しい。 数多くの料理が並び、驚くほど安価で堪能できます。 また飲食店では高価で飲めない酒も、格安でちょい飲みが出来る。 これも酒屋が営む角打ちだからですね。(値段表をご覧ください)...