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posted 2017-01-05 00:33
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
お正月三が日もアッいう間に過ぎ去り、今日からデイケアにて、リハビリの開始です。 本日のおかずは、新年のめでたさに引っ掛けているのかなと思えた「八宝菜」+「高野の含め煮」+「海藻と鶏肉の酢の物」+「たまごスープ」です。 たっぷり量がある「八宝菜」でした。 <餃子の王将>などで 「中華丼」 を頼みますと...
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posted 2016-12-31 00:12
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ファルコン
いよいよ今年も残り数時間、カウントダウンに入りました。 本日は大晦日ということで、デイケアのお昼ご飯には、「年越しそば」がでました。 自宅でも「年越しそば(天ぷら)」を食べる人は、奥さん(家族)にメールを入れられていました。 小鉢物は、「蕪の煮物」+「湯葉入り青梗菜」+「果物(みかん)」です。 今宵...
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posted 2016-12-29 00:12
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ファルコン
今年も残り少なくなってきましたが、本日もデイケアにて、リハビりトレーニングに励んできました。 本日のおかずは、「白身魚のフライ・ブロッコリー」+「さつま煮・グリーンピース」+「フルーツヨーグルト」+「味噌汁(白菜・薄揚げ)」でした。 「白身魚のフライ」には、好みのウスターソースがかけられていましたの...
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posted 2016-12-27 00:40
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ファルコン
今年も残り少なくなりましたが、日々リハビりの身では、のんびりともできず、本日もデイケアにてお昼ご飯です。 ほんじつのおかずは、「鮭のムニエル(カレー味)・カリフラワー」+「厚揚げのあんかけ」+「焼きナスとほうれん草の柚子味噌のせ」+「味噌汁(玉ねぎ)」+「果物(ミカン)」です。 以前にも果物として ...
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posted 2016-12-24 00:24
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ファルコン
今年はカレンダーの巡り合わせがいいようで、3連休の中日が土曜日でクリスマスイヴヴになりました。 デイケアのお昼ご飯も、七面鳥ならぬ鶏肉での洋食系かなと予測していましたが、「オムハヤシライス」+「海老フライ+サラダ」+「マリネ」+「パンプキンスープ」でした。 「ハヤシのルー」は結構な量がありましたが、...
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posted 2016-12-22 00:32
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ファルコン
昨日のお昼ご飯としての宅配弁当のメインのおかずは、 「大根と鶏肉の煮物」 でした。 夜のご飯のおかずにも、鶏肉の天ぷらが並びました。 そして本日のデイケアのおかずは、「鶏肉の照り焼き」+「じゃがいもとブロッコリーのあんかけ」+「大根と昆布の和え物」+「味噌汁(薄揚げ・白菜)」+「ヨーグルト(みかん)...
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posted 2016-12-20 00:20
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ファルコン
時折雨の降る嫌なお天気の一日でしたが、施設の中にいる身としては、あまり関係がありませんでした。 本日のお昼ご飯は、ご飯もありますが、「にゅうめん」が主体でした。前回の 「にゅうめん」 のときには、お汁が少なくて閉口しましたが、今回は、お出汁たっぷりで食べやすかったです。 その他としては、「ほうれん草...
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posted 2016-12-17 00:22
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ファルコン
本日のお昼ご飯は、「牛肉の柳川風」+「茄子とピーマンの味噌炒め」+「キャベツの酢の物」+「お吸い物」+「果物(黄桃」でした。 、「牛肉の柳川風」に期待したのですが、冷めていて味わいはもひとつでした。本来は「柳川鍋」ですから, 熱々の状態は無理でも、せめて温かい状態で食べたかったです。 「お吸い物」の...
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posted 2016-12-15 00:05
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ファルコン
本日のお昼ご飯は、珍しく洋風でまとめられていました。 配膳されていたのは、「ビーフシチュー」+「ほうれん草のおひたし」+「ピクルス」+「果物(ミックスフルーツ」でした。 「ビーフシチュー」は、牛ばら肉を使用。大きな牛肉の塊ではありませんでした。以前にいただいた 「ハヤシライス」 の味を思い出しました...
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posted 2016-12-09 23:52
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ファルコン
昨日は、お昼 ・ 夜 とも宅配弁当の一日でした。本日のお昼ご飯もデイケアですので、少し食欲がなえています。 本日は、「カボチャコロッケ」+「ヒジキ」+「菜の花のおひたし」+「味噌汁」+「果物(ミックスフルーツ」でした。 、 「カボチャコロッケ」は、ウスターソース等の調味料がありませんので、少し味気な...