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posted 2017-05-25 01:36
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン本日は一日雨マークのよそうでしたが、ひるまrに雨は上がり、帰宅する夕方には陽が射していました神戸です。 本日のお昼ご飯は、「ちらし寿司」＋「菜の花の醤油マヨ和え」＋「お吸い物（豆腐・ネギ）」＋「果物（みかん）」でした。 「ちらし寿司」は、＜えび・穴子・イクラ・錦糸卵・椎茸・エンドウ豆・酢蓮根＞の具材...
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posted 2017-05-23 01:35
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンいいお天気が続き、半袖か長袖かで迷う気温が続いている神戸です。 本日のお昼ご飯は、「カレイの南仏煮込み」＋「煮物（人参・絹さや・巾着）」＋「胡瓜とワカメの酢の物」＋「味噌汁（小芋）」でした。 酢の物とトマトソースの取り合わせの味に驚きながらも、おいしくいただいてきました。...
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posted 2017-05-20 01:52
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今日・明日と神戸市内は、「第４７回神戸まつり」で賑わう週末です。 本日のお昼ご飯は、「肉じゃが」＋「揚げだし豆腐」＋「大根の和サラダ」＋味噌汁（玉ねぎ・薄揚げ）」でした。 「揚げだし豆腐」は、温かいモノだという先入観で口に入れましたら、冷たい豆腐でした。冷奴に出汁が掛かっている仕様でしたが、冷たい「...
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posted 2017-05-18 01:43
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン昨夜は、阪神が中日に２対１で勝利、巨人はヤクルトに完封負けということで、スポーツ新聞を読むのを楽しみにデイケアに出向きました。 本日のお昼ご飯は、「牛肉と野菜の卵とじ」＋「鰹のタタキサラダ」＋「春菊の胡麻和え」＋「ミソシル（大根・揚げ）」＋「果物（みかん）」でした。 差しも様な生ものは、おかずとして...
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posted 2017-05-16 01:35
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝夕の寒暖差が大きく、衣服の調整が難しくなる中、本日は薄手のブルゾンでデイケアに出向きました。 本日のお昼ご飯は、「ヒジキの混ぜご飯」＋「肉天うどん」＋「トマトとオクラの和え物」＋「杏仁豆腐」でした。 「ヒジキの混ぜご飯」は、＜ヒジキ＞だけでなく＜枝豆＞がたっぷりと入っていました。 「肉天うどん」の...
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posted 2017-05-13 01:46
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン昨夜から降り続いた雨の影響で、新緑の葉がとても美しく感じた朝でした。 本日のお昼ご飯は、「鯵の生姜煮」＋「野菜の焼きびたし（南瓜・茄子・ピーマン）」＋「胡瓜の酢の物」＋「豚汁」＋「果物（みかん）」でした。 ＜鰯＞の「生姜煮」はよくいただきますが、＜鯵＞は珍しいなと思いながら、おいしくいただいてきまし...
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posted 2017-05-11 01:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝夕の寒暖差があり、デイケアに出向く服装が難しくなってきました。 本日のお昼ご飯は、「鶏肉の焼南蛮（南瓜・ピーマン）」＋「大徳寺なます」＋「炒り玉子」＋「味噌汁（大根・ねぎ）」＋「果物（みかん）」でした。 「焼なんばん」は、なんだろうと思っていましたが、どうやら＜鶏肉＞を焼いているだけのようでした。...
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posted 2017-05-09 01:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン昼から雨マークの神戸でしたが、天気予報通りパラパラと振り出しました。 本日のお昼ご飯は、「鯛の塩焼き」＋「鶏肉とじゃが芋の煮物」＋「胡瓜の酢の物」＋「すまし汁」＋「果物（オレンジ）」でした。 「鯛の塩焼き」の塩加減がちょうどよく、いい塩梅で、大根おろしと一緒においしくいただきました。...
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posted 2017-05-06 01:35
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝から一日雨マークの天気予報でしたが、お昼間に通り雨的に振っただけで曇り空の神戸でした。 本日のお昼ご飯は、「肉団子の甘酢あんかけ」＋「胡瓜の中華風」＋「炊き合わせ（オクラ・サツマイモ・茄子）」＋「わかめスープ」＋「果物（ミカン・パイナップル」でした。 好みの甘酢の味加減は難しいのですが、ドンピシャ...
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posted 2017-05-04 01:35
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンゴールデンウイークの最中、帰宅する時間帯の道路事情が気になりましたが、交通量は多くありませんでした。 ほんじつのおひるごはんは、「チキンソテートマトソース（ブロッコリー）」＋「白菜とカニカマの煮物」＋「切り干し大根」＋「味噌汁（豆腐）」＋「果物（黄桃）」でした。 「チキンソテー」には、シソ味のパスタ...
