『１７８７ ～炎 （Homura）～』

『１７８７～炎（Homura）～』

Mar

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　　『１７８７～炎（Homura）～無濾過生原酒』　　
稲花酒造　　千葉県長生郡一宮町

表ラベルは何も書かれていません。

裏ラベルのスペックも簡単です。
先入観なしで飲んでくださいという蔵元の意向か！？

江戸文政年間（約200年前）には酒造業を営んでおり、

浦賀奉行に提出した造石申請書が上智大学に残されている。

江戸のころ、地びき網漁の船方たちへのふるまい酒として造られたのが始まりとされている。

　　『１７８７～炎（Homura）～無濾過生原酒』

　　　　１７８７　＝　いなはな（稲花酒造の稲花）
　
　　　　　　　炎　＝　ほむら（Ｈｏｍｕｒａ）

原酒なのでアルコール濃度が、18~19度とかなり高い。

　　　

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