山里の珍味 『鯉の卵＆天然鮎のうるか』

山里の珍味　『鯉の卵＆天然鮎のうるか』

Jan

次に登場しました珍味は。

【鯉の卵の塩漬け】　と　【天然鮎のうるか】　対決です！

これもまたどちらも珍味！　

このまま少量、箸に取り、舐めるように食べるのがいい。

鍋で温めた湯豆腐の上に乗せて食べるのもまた良い。

鯉の卵のプチプチトロッとした甘さ、鮎のうるかのほろ苦さの対比が絶妙です。

【「もうご主人これ以上は・・・」　と思ったら、大皿に今日のメイン料理の材料が大盛りで出てきました。】

　　　　★さていよいよ、本日のメイン料理　『三美鍋』　です。

　

#グルメ #バー #レストラン

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-01-06 02:19

『鯉の卵の塩漬け』

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-01-06 02:20

『天然鮎のうるか』

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-01-06 02:21

湯豆腐に乗せて食べるとまた絶妙です。

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2011-01-06 02:21

* indicates required fields

*Name:

*Comment:

🙂 Using emojis in your blog:
• Keyboard shortcuts: For Mac, press [Ctrl + Cmd + Space]; for Windows, press [ Windows Key + . ]
• Copy and paste: Find a list of emojis and paste them into the text field.

Display Image:

Image Position: