次に登場しました珍味は。 【鯉の卵の塩漬け】 と 【天然鮎のうるか】 対決です! これもまたどちらも珍味! このまま少量、箸に取り、舐めるように食べるのがいい。 鍋で温めた湯豆腐の上に乗せて食べるのもまた良い。 鯉の卵のプチプチトロッとした甘さ、鮎のうるかのほろ苦さの対比が絶妙です。 【「もうご主人これ以上は・・・」 と思ったら、大皿に今日のメイン料理の材料が大盛りで出てきました。】 ★さていよいよ、本日のメイン料理 『三美鍋』 です。
Posted at 2011-01-06 02:19
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Posted at 2011-01-06 02:20
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Posted at 2011-01-06 02:21
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Posted at 2011-01-06 02:21
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