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今日のおやつ。桜餅を食べました

Mar
23
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今日のおやつ。桜餅を食べました 金沢の和菓子の名店、"越山(こ... 金沢の和菓子の名店、"越山(こしやま)"さんの桜餅
春の和菓子が店頭を賑わせています。

今日は、桜餅をおやつに食べました。
金沢では、餡子を薄皮に包んだものがよく売られています。
どうやら、関東と関西で違うようですねー。
関西の方は、道明寺粉を蒸したタイプを桜餅と言うようです。

金沢は、物によっては、関西風だったり、関東風だったり、また、江戸時代に金沢にあった加賀藩の藩祖・前田利家公が尾張の出身なので、名古屋風な風習があったりするのです。

ちなみに、カールは売られていない地域です。


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#桜餅 #越山 #金沢
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鈴木玄
Commented by 鈴木玄
Posted at 2022-03-23 07:35 
それにつけてもおやつはカール、が売られていない？
言われてみれば、こちらにもない！
気付かないことってありますね。

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小林万希子
Commented by ふらまっきぃ
Posted at 2022-03-24 02:39 
そうなんですよー、げんさん！それにつけてもおやつはカールが石川のスーパーから消えてしまったのですよー

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