おちゃのじかん～【あやめ】と【木の芽】

Apr

皐月の風を感じる季節の和菓子は・・・

【あやめ】羊羹　と　【木の芽】上用

【あやめ】は、初夏の爽やかさを
【木の芽】は、初夏の新緑を感じさせてくれます。

【木の芽】は、山椒。
山椒の爽やかな香りがお口に広がりました。

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2012-04-27 21:28

これはまたいい景色ですね。

この初夏を感じさせる薄いグリーンがいいですね…(⌒▽⌒)

Commented by 紫
Posted at 2012-04-29 05:53

水面に咲くあやめのイメージでしょうか？
初夏の暑さを軽減してくれますね。

Commented by あっちゃん
Posted at 2012-04-28 00:29

3枚目の画像が「ラテ、アート」に見えた(^_^;)
ちょっと、重症です。

クロスとお菓子がいいハーモニー♪

Commented by 紫
Posted at 2012-04-29 05:54

言われてみると確かに「ラテ、アート」風ですね（笑）

お菓子を載せているのは、桜のお皿。
今年、桜の季節に出し忘れていました。

Commented by dote
Posted at 2012-04-28 02:26

山椒の葉がそのまま
香りが良いでしょうね、餡との相性は良いのかな？

Commenting on this post has been disabled.

Commented by 紫
Posted at 2012-04-29 05:55

山椒の爽やかさと漉し餡の程よい甘さが調和していました。
山椒の香り、大好きです。

Commented by エメラルド
Posted at 2012-04-28 22:39

爽やかな和菓子ですね～！山椒の葉、私も大好きです。ブログル仲間のくまごろうさんに何度も挿し木を分けていただいたのですが、とうとう一度も根付かず、山椒の葉は、滅多に入手不可能となっています。

Commented by 紫
Posted at 2012-04-29 09:38

中庭にあった大きな山椒の木は、随分以前に枯れてしまいました。
庭の奥に小さな山椒の木があります。
時折、小さな芽が出ているところを見かけます。

山椒は、初夏の香り。

Commented by birdy
Posted at 2012-04-30 00:46

木の芽、山椒のお饅、初めて！
あの香り？

Commented by 紫
Posted at 2012-04-30 12:01

山椒の木の芽は、わたしも初めてでした。
まさに山椒の香りでした☆

季節の匂い