ここはどこ？って・・・２月だよね

もう２月半ばだよ・・・
ありえないこの雪ってば
尾張平野では毎年、国府宮の裸祭りが冬の終わりってことで
まあーースタッドレス替えてもええやろう！って日です
それが今年は３月３日？とか
やっぱりこの冬は長いなあーーーー

おかげさまで今冬はいろいろと試行錯誤多し、いろいろな講演会やら
新たな試みやら意外と忙しくやらせていただいてます
ありがたいです

さて、前置きが長げえーーーよ！（笑）
ネットで見た
レンチカツ？とか言うのやってみた

フライと天ぷら、焼くとやってみたが
フライパンで焼くのが美味しかったです
どこかで登場しまっせ（笑）

今回は
魚の切り落とし？れんこん、にんじん、長ネギなんか
適当に入れてプロセッサーでウィーーーーーーんと回すだけ
すぐ出来ます

れんこんの粘りがなかなかよいですね
さっぱり美味しい
歯ごたえが良いのかなあ
ってことで今夜は寒いっす
熱燗だよーーーお客さん