Dec
14,
2015
建舞弁当・・・
手前はトマトソースをくぐらせたハンバーグです(笑)わかんないよねえ(笑)
おはようございます！
おしょうです！
１２月と言えども、普通に上棟式やら法要やら葬儀など
通年変わらずお料理のご依頼をいただきます
最近は特に、師走だから・・・とか年末だからとかいう
季節感は無いですねえ
だから
いつも変わらず、同じように心を込めて
調製したいと存じます
そんな中、１２月に上棟式の建舞弁当のご注文をいただきました
職人さん向けです(笑)
ボリューム重視でガッツリ！施主さんに代わって
大工さんや立て方さんたちのお昼をもてなす・・・
そんな気持ちで調理や盛り付けをしています
雨が降らなきゃあいいな・・とか
風がおさまるといいのに・・・とか
気になってきますし・・
現場へお持ちすると、ツイツイクレーンで上げる
材木やら作業風景に見入ってしまい
いっつも施主さんに
大きな立派なお宅ですねえ・・・凄いなあ
と言ってしまうおしょうです(笑)
でも本当にそう思いますよねえ
やっぱり
”舞う”
上棟式を何度も拝見しますが
天から何か降りてきて舞うように職人さんたちの手で
息吹を吹き込む？命が宿る
そんなことを感じます
そんな場面に少しですが立ち会わせていただける
これってかなり幸せなことと思うこの頃です
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