May
2,
2017
休日にしくじった料理(笑)
メッチャ美味しそうでしょ？あ！結局、娘とぺろっと食べましたよ(笑)
Gilbert O`Sullivan - CLAIR お休み朝、リセットした気持ちになれる・・そんな曲いいですね 愛知県一宮市時之島のササノミ食堂のおしょうですよーー(笑)
久しぶりに所用で女子大小路に(笑)何年ぶりやろか？相変わらず賑々しくて
ちょと安心したなあ～頑張るお店さんたちを見て、店主さんたちのお店に対する
情熱に刺激を受けました。よーしおしょうもやってみようって！学びました。
ところで・・・
少し前の休日に、FBで見た おとこの簡単つまみ？ だかって名前だったか？
お肉を美味しそうに作ってあったのでやってみた！(笑)
・バラブロックをそのままフライパンで焼く
特に脂身を落とすようにゆっくり全体を焼く
・余分な油を捨てて、ウースターソースをたっぷり、味醤油を少し
入れてゆっくり煮る？こと３０分
出来た。
えーーーーーーーメッチャ簡単(笑)
あとは切り分けて食べるだけ(笑)
メチャメチャ簡単、しかもめちゃ美味そうやし(笑)
なんだけど・・美味くそれなりに美味くできるはずだった。(笑)
基本的に家で何か新しい料理作るときはあまり深く考えませんし
出来るだけ簡単に作ります
（家庭の調理器具は整ってないしフライパンと鍋程度しかない(笑)）
ってことで適当に煮込もうとしたとき・・・後ろから・・・
前からある使ってないソースを先に使ってよ！！！
と逆らうことが相当難しい状況を作り出す山の神の声。(笑)
ハイハイとそのソースをドボドボ入れて煮込み始めたんだけど・・
煮込みながら
・なんでそのソースは残っていたか？美味しくないからだよね(笑)
・どこで買ったものかも覚えていない
・そのソースで煮込んで、果たして美味しいのか？
と不安が募ってきた(笑)
でも
・ちゃんとメーカーさんが作ったソースなんだし
・だいたい美味しくないソースなんて最近無いし(笑)
そうなんです
いいほうに考えるおしょうです(笑)
そして
か・ん・せ・いーーーーーーーーー！！
一人喜んで、せっせと切り分けて、煮込んだソースをたっぷりかけて
盛りつけて、いてもたってもいられなくて
味見してみた。
が・・・・・・・
まあ普通にお肉は美味しいが(笑)
反省事項
・普通以上のソースを使おう(笑)
・ケチャップや少し砂糖を入れてもいいかも
・もうちょっと手をかけるなら、玉ねぎやニンニクいっしょに煮込みたい
・しょうゆでもいいよね(笑)
ってことで、次回はかなり美味しくできると思います(笑)
以上、オヤジの簡単つまみのしくじり例でした(笑)
あ！決して山の神のせいだって言ってるわけじゃないですよ
店で口滑らせないでね、旦那方～(笑)
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