こんにゃくと豆腐ステーキ定食

#愛知県一宮市皆様の100年人生に寄り添う、共に生きる
#ササノミ食堂 #ササノミケータリング #仕出しお弁当の笹のみを
させていただいております、#おしょうが行く！こと
纐纈（交告）幹康（こうけつみきやす）です。
おい！おしょう！と何でもお気軽にお声かけくださいね

まだまだ季節の気温に身体がついていかないなあ〜
布団着ると暑いし、無いと寒いし（笑）
中々気候に合わせるにって難しいですねえ
若い頃はどんな気候でもどこでもグッスリ寝れましたが…

さて、
先日、うちのお店で打ち合わせランチがあり、
物凄ーーーーーーーーく久し振りに（笑）
自分ところのメニューから
通称こんにゃく定食を座っていただきました。（笑）
いやね、実は…
自分ところのメニューをいただくことってほとんど、
全く機会がありません。
もちろん、個々の料理はまかないで食べることは
よくありますが、全部お盆に乗って
ご飯やお味噌汁ほか座って食べることなど皆無です（笑）
だから
物凄く新鮮で、なんか良いよねえ（笑）
ちょっと気になったこと…
こんにゃくが箸で食べにくいよねえ〜とか
お豆腐もスプーンで取りにくいなあ〜とか
色々と感じましたが
お客さん見てるとそんなことないんだよなあ〜
慣れてる（笑）
これってどうなんだ！（笑）
滅多に食べないけど作ってるおしょうが食べにくくて、
よく召し上がってるお馴染みさんたちはなんの問題もなく
スムーズに？（笑）上手に、サクサク美味しそうに…
まあ〜いいか！

でもね、素直な感想ですが…
意外にボリュームがあって、美味しい（笑）

一時、豆腐ステーキの醤油が甘いのがちょっと…と
指摘いただいたこともありましたが、やっぱり
この味がウチらしくていいなあ〜と
改めて思いました。

あそれから、うちの定食群の中で一番低カロリーです！
低カロリー→こんにゃくと豆腐ステーキ定食
低糖質→ロカボ定食です！よ〜〜

今頃手前味噌なブログですが（笑）
これからちょくちょく自分ところのメニューをレポート？（笑）
していこうと思います。
懲りずによろしくお願い致します。

#手作りこんにゃく #こんにゃく定食 #こんにゃくと豆腐ステーキ定食
#笹のみこんにゃく

いつも美味しくいただいております。こんにゃくは確かに箸で掴みにくいですね。ご飯が少なくなって良いと思います、もっと食べたい方はおかわりすればよいので。この辺りを、しっかり告知されると良いと思います。

ありがとうございます〜ご飯の量はどんどん少なくなっていますお客さんの9割が女性ということもありますが、でも、たくさん食べたい男性も見えますよねえ〜スタッフの判断でご飯の量も変えています