Oct
22,
2018
トンロースの生姜焼きは6切れじゃなきゃダメなんだ！
脂身から食べるか？赤身から行くか？迷うところではありますが…（笑）
トンロースの生姜焼きは6切れ（笑）
お馴染み秀ちゃんの定番は…生姜焼き定食
秀ちゃんは晩酌するので
先に生姜焼きだけをお出しします。
それを肴にして
3切れを召し上がります（笑）
こういうのおしょうも好きです。（笑）
一切れ一切れをじっくり
ロースの食感と生姜だまりの味で
ぐびっと…
お酒の残りを見計らいながら（笑）
晩酌を終わります。
そんな頃合いを女将が見て
ご飯と赤だし香ものを
残りの3切れで
ご飯と赤だしとの
マリアージュを楽しんで
お茶で口をサッパリして
夜の寛ぎが終わります（笑）
だから、
6切れじゃないとダメなんです！（笑）
おしょうが気まぐれで5切れとかに切っちゃうと
晩酌が成立しないんです（笑）
寂しい気持ちになっちゃうんです（笑）
というわけでお父さんの晩御飯に生姜焼き出すときは
6切れにしてくださいね（笑）
ちなみに…トンカツも同じです。ビールになるけどね
だけどね…
こういうお客様が最近は減りましたね〜
昔、餃子を出してた頃、
餃子を必ず２皿、二合徳利を二本を最初に一緒に
出しせ！って小難しいおじさんが居たっけ（笑）
んでね、最初に餃子を一口入れて
じっくり味わいながらウンウンと頷いてから
お酒をグビッといきます（笑）
そんなに美味しいんだろうか？（笑）ってね
こういうお酒飲みのクセ、嗜好って
色々あって楽しいです！（笑）
あ！このね、最初に二合を二本一緒に持って来い！って
お客さん要注意です（笑）こういう飲み方する人…
必ず血管が詰まります（笑）何人か見てきたので…
というわけで秋の夜長
皆さんたっぷりと思い思いの晩御飯を
お楽しみくださいね〜
ジャズなんかかけて…
Share×
- If you are a bloguru member, please login.
Login - If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
Request Account
People Who Wowed This Post
People Who Wowed This Post