Dec
19,
2020
これぞ日本が世界に誇るカルボナーラだわ（笑）
これが名古屋の喫茶店の焼きそばだわ！（笑）目玉焼きを乗せてなも、黄身で混ぜて食べるんだわ
知ってりゃあすきゃあ？（笑）
なんちゃって焼きそばカルボナーラですまかない担当で急に思い立ったので
適当ですがね…メチャ美味かったです！（笑）
まあよう〜スパゲッティーもさあ
なんだか日本に浸透しすぎてさ
ありがたみがにゃあ〜っていうの？（笑）
なんかさあ〜お昼に軽く食べるみてゃあな
フィーリングの昨今（笑）
ある晩、
まかない担当で焼きそば作ろうと！と思ったけんどが
なんかもうちょっとうみゃあ事出来せんきゃあなあ〜
って思ったら
あの！伝説の名店 『 喫茶大輪 』さんの
焼きそばを思いでゃあてなも
マスターを偲んで（笑）緊張して
真似して出来ゃあてみたわ（笑）
ほしたらおみゃあさま、これなも〜
カルボナーラよかうみゃあんだにゃあの？（笑）
黄身を崩してなも、麺に絡むように混ぜてえか〜
食べてみやあ〜どえりゃあ美味みゃあがね（笑）
イタリア人にいっぺん挑んでみてゃあわ
あのよお〜
こういう場合の焼きそばはなも、コーミソースでえか（笑）
ソースで麺を蒸してふっくら仕上げるんだわ（笑）
ほうすると余計に黄身と混ぜくると
マリアージュだわ（笑）
余計だけんどが
目玉焼きは火を弱めで黄身が生じゃあにゃあけんどが
火は通ってる感じ？
伝わっとるきゃあも？（笑）
ま！いっぺん上手にやってちょう〜えか〜（笑）
ほんとどうでもいい事書くよなあ〜おしょう（笑）
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