May
10,
2021
また、美味しいお揚げさん出会えました。
見た目も美味しそうでしょ？（笑）
ちょっと薄いでしょ？でもこの厚みも色々食べやすかったです。
２つ積んでまして、
いつでも冷蔵スタンバイにしています（笑）
道の駅や途中のお豆腐屋さんを見つけると
ついついのぞいてしまいます。
豆腐より揚げ派なおしょうですが、
先日石川県でこれまた美味しい〜お揚げさんに
出会えました。
名古屋では生揚げ、厚揚げと呼ばれるジャンルですが
少し薄い生揚げでね、この皮部分の
香ばしいような絶妙なお味でした。
いやあ〜美味しかったなあ（笑）
お揚げの美味しい食べ方ですが、
レンチンしてお醤油、大根おろしなどで
フワッとした食感が好きです。
簡単だしね〜
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