Sep
19,
2021

カボチャ

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よく見ると…ダレてる？（笑） ... よく見ると…ダレてる？（笑）
ギリギリ大丈夫でした。
カボチャのサラダって 要はポテ... カボチャのサラダって
要はポテサラだよね（笑）

なんか、さつま芋でも出来そうな
気がしてきた（笑）
最近カボチャ食べてないなあ〜
スーパーで買い物してる時にふと。
でも、秋なら収穫祭、里芋やろ〜（笑）

って事で珍しく凄く久しぶりに煮ました。
あ！このカボチャは冷凍ものです（笑）
生とは煮方が違うので思い出しながら
でも
煮過ぎました（笑）溶けそう〜

嫁さんから半分避けといてねと指令。

以前から我が家では煮たカボチャで
サラダを作るのが通例でしてね、
ベーコンと玉ねぎを炒めて和えます。

久しぶりに食べると…
美味しいですねえ〜冷凍でも（笑）

秋の空見ながら、身も心もほっこり出来ました。




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#カボチャサラダ #カボチャ煮 #冷凍カボチャ
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KUMA
KUMA 
私も、週イチ位で煮ます。1/4くらいを一口大に切って、180mlの出汁でSTAUBを使います、最後に
火を止めて少し放置すると煮汁を吸い込んでおいいくなますね。
かぼちゃは硬いので中華包丁を使います。
Posted at 2021-09-19 05:38

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ロッキーおしょう
ロッキーおしょう 
週一！凄い（笑）
さすがです。
あのほっこり食感が心安らぎますよね〜
甘味も疲れが取れそうな気がします（笑）
Posted at 2021-09-20 01:46

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ファルコン
ファルコン 
日本でも「ハロウイン」が根付いてきたようで、
「かぼちゃ」の消費も増えているかな・・・。
居酒屋さんの「かぼちゃのサラダ」には、
干しブドウが入っているのが不思議です。（笑）
Posted at 2021-09-19 14:51

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ロッキーおしょう
ロッキーおしょう 
あ〜なんか見たことあります。
干しぶどうの入った奴（笑）
まああれはあれで…ね（笑）
Posted at 2021-09-20 01:47

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