May
11,
2022
サザンと豚カツ（笑）
美味しさが伝わってますかね？（笑）揚げ過ぎず上手くいきました。
最近やっと家庭のフライの揚げ方が習得出来たように思います
少ないパン粉を上手につける（笑）
油の温度も上手に出来る様になりましたが…
おしょうです（笑）
全く…
当然のことながら
山の神から…
晩御飯作っといてよ！と
あんた髪結の亭主みたいなもんだでねって
言われそうなので（笑）
（失礼にあたる方あったらごめんなさい）
晩御飯に取り掛かったが…
テンションが上がらない…
まあ〜そんな時は
サザンの3時間以上作業用BGMってYouTubeかけて
缶ビールプシュ！
そう言えば、昔ヌキテパって伝説の魚料理のフレンチの
田辺さんが、イワシフライ揚げるのに
スーパードライの缶を3缶開けるって料理雑誌にあったなあ（笑）
って事でおしょうは田辺シェフじゃねえけど（笑）
スーパードライ飲んでサザンでノリノリ♬
揚げ物なんぞ始めたわけさ
サザンの曲のイントロ聞いた瞬間
あれさあ〜
ホロっとしたり（笑）
腰が抜けそうになったり（笑）
当時の事色々と思い出して…不思議だよねえ〜
そんなわけでノリノリ♬で豚カツ揚げたけど
微妙にパン粉と溶き卵残ってるから
新玉まで揚げちゃったわさ（笑）
お陰で、
美味しそうな晩御飯が出来て
おしょうは任務を完了し、山の神に報告したのであります！
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