Jun
6,
2022
今更だけどお味噌汁
この日は信州味噌の合わせでした〜
子供の頃に凄く印象に残ってる、
日曜劇場の名物シリーズ「女と味噌汁」。
新宿の弁天下の芸者が、得意料理の味噌汁で周囲の人々を幸せな気分にさせていく…みたいな話だったね（笑）
味噌汁って言うくらいだから
あくまで『汁』、
したがって具が多いと邪道とか言う貴兄も
みえますが……（笑）
戦前生まれの親に育ったおしょうは
具沢山な味噌汁こそ豊かな日本…？（笑）
贅沢で美味しいの象徴？
だから、
具沢山が美味しいと思っています（笑）
今は、甲州、信州、尾州と味噌をローテンションしてる
我が家ですが、具が多いのは基本です。
皆さんはどんな味噌汁なのかな？
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