Sep
25,
2022
賄いその壱、カボチャ煮
ちょうどいただいた枝豆と鰹節をトッピングしてみたわいろんな知識と経験で誤魔化すおしょうです（笑）
ＪＡの産直市場で見つけたカボチャ、
久々に煮てみるか…
嫁さんが残業〜って連絡があり
急に賄い担当に（笑）
さて、
仕事終わりにヤル気が起きないから
少し休憩、それでもテンション上がらないから
酎ハイ飲みながらジョントラボルタの
サタデーナイトフィーバーをガンガンかけて
ノリノリに！（笑）
こう言うところは単純なおしょうです
先日ＪＡで見つけた地元産のカボチャ
短時間で超簡単に仕上げる為に
濃いめのだし汁にカボチャバッツンバッツンカットして
一応背中向けて三温糖、醤油、味醂、酒…なんか
適当に入れて蓋してグツグツ言いかけたら
火を弱くしてそおっと10分が、
やり過ぎたな（笑）
5分で良かったわ
うちは少し食べると
カボチャサラダ（ポテサラ）にするので
食感は適当だけど
やっぱりホコホコした方がええわね
とりあえず冷まして完成。
きっと家人から
煮過ぎたんじゃないの？
とお叱り受けるかも（笑）
まあ〜色々とやらかすおしょうです。
呑んで適当にやっとるでだわ（笑）
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