Nov
11,
2022
おしょう‘Sキッチン、やっぱりレバニラ炒め
ニラがたっぷりだからニラレバだな（笑）
最近ハマってる業務スーパーさんのマーシャージャンを乗っけると
またたまらない香り、風味が（笑）
まだ若いでか？
違うなあ〜
老化が激しいでか？（笑）
元気がなくなると食べたくなります
最近はスーパーにすでにスライスカットした
レバーが売ってるから便利だよねえ〜
レバーも下味付けないと美味しく無いけど
酒くらいはパックごと振っといて
醤油をちょっとでいいから垂らすと
美味しいよね
最近は面倒だから
唐揚げ粉にまぶして軽く炒めてから
野菜を投入ってチョーインチキにする時も（笑）
味付けはやっぱりオイスターソースかな
お気に入りの調味醤油？蕎麦つゆでも
お子さんが見える時はいいかも
おしょうはたっぷりニンニク丸ごとゴロゴロ炒めて
ガッツリいただきます。
ええ加減にせんと痛風出そうだけど
健診はOKでした（笑）
秋は美味しいもの食べて
冬眠前に栄養つけてね（笑）
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