先日、スーパーで見つけた
ボストンあたりのあん肝、
もちろん即決でゲット
実は、
家族にあん肝ラバーが居てね（笑）
家で蒸してみました
が、ちと蒸しすぎたか？
硬くなってまったな
まあ〜食感はともかく味は良かったです
我が家のあん肝ラバーは
欧州でいただくフォアグラより美味しいと申し
よくわからないけど
喜んでくれて何よりでした。
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