Jan
28,
2011

調理師と栄養士・・・

1 tweet
私は調理師資格がありますが栄養士は持っていません
栄養学は苦手です（笑）
でも
食べていただくお客様に美味しいもの、栄養のあるもの
季節で必要な栄養素を積極的に取り入れています
調理する人が栄養の勉強をもっとすべきでそれが
食べる人にとって良いと考えています

で、いまさらですが最近ちょくちょく栄養士さんの
本など勉強させていただきます
まだまだ足らないことばかりです

#ブログ
Share

People Who Wowed This Post

×
  • If you are a bloguru member, please login.
    Login
  • If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
    Request Account
Commenting on this post has been disabled.
yumirou
yumirou 
大切なことなんでしょうが、素人ではなかなか出来ませんねー
病気をしないよう祈るばかりです。」
Posted at 2011-01-29 04:00

People Who Wowed This Post

おしょうと笹のみこんにゃく
ロッキーおしょう 
食べたいもの、身体が欲するものを
食べるのがいいですね

私も家庭では難しいです（笑）
Posted at 2011-01-29 13:17

People Who Wowed This Post