12/31/2022
Dec
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娘のBF（日本人）もいることだし、年越し〜正月くらいはザ・アメリカを気にしなくても良いかな、と思っていた。
老夫婦ふたりのときも、なんとなく年越しは「鍋」にしたり、蕎麦は無理でもうどんにしたり、元日にはぜんざいを拵えて餅を入れて食したり（これはわたしだけ）してきた。実際、娘に「小豆」も買ってきてもらった。ぜんざい、ぜんざい〜。ついでにきな粉も買ってきてもらったので、餅を焼いてきな粉をまぶして食べることも出来る（娘の好物）。わたしは断然、甘醤油で。
が。
義両親が来ることになった。
夫が招待したのだ。娘の案でもあるらしい。
昨日の朝、トントン拍子に決まった。
「グランマ達をここに呼ぶことになった。まだ返事待ちだけど。」そう言われて数分後、We will be there by 10 am!
この半端な時間帯は11:00からのMusic City Bowlに間に合うように、ということ。
うわーーーー
少々、動揺。も、翌朝まで待ってから来るというのは、彼らもちょっと遠慮しているのかもしれない。
そういうわけで、急遽、年越し〜の予定が変わった。
とりあえず元日の朝のことは後回し。ゲーム観戦中につまめるもの（ランチでもある）と、ディナーを考える。彼らが来るのは娘のBFに会うためでもある。でも、あまり堅苦しくならないよう一緒にゲーム観戦する、というのは、夫と娘ふたりで考えた妙案らしい。言われてみれば確かにそうだ。彼のためにもそのほうが良かろう。
夫からPrime Ribにしたらどうだろう？と言われた。娘からも今回の帰省中に食べたいものとしてリストアップされていたものだ。
実はわたし、一度も作ったことがない。
レシピ自体は塊肉をオーブンで焼くだけの簡単なものだ。だからこそ、ビビる。一回チャンス。しかもお肉そのものがちょっとお高め、、、、失敗したらぜーんぶ、パー。
しかし、ここは奮起してやってやろうじゃないの。😤
昨日から仕込みをしている。
cowboy caviar, jalapeno popper dip, chocolate cakeは既に完成。
ハーフタイム前にchicken tendersを焼く。
2時くらいからprime ribを焼く準備。side dishになるものは今朝のうちで仕込んでおく。
ザ・アメリカ！
義両親が帰ったら（多分、明日の午前中には帰ると思う、、、）、ゆっくりとぜんざいでも。
もし、気力体力が残っていたら、、、。😭
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Posted at 2023-01-01 16:07
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Posted at 2023-01-02 05:28
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