chocolate marble bread
Jul
28
今回は超久しぶりに、ローフ型で！
釘付けのびぃ坊。なのに、パス公はそうでもなかった。😅
07/28/2024
昨日の午後。
急に甘いものが食べたくなって・・・
卵やバターを今から出しても遅いので（室温にするのに）、、、では甘いパンを焼くか！と閃いた💡
というワケで。
まずはチョコレートの折り込みシートを作って冷凍庫へ。
その後に生地を作り、一次発酵、二次発酵を経て・・・
約3時間半後に焼き上がりました〜🤤
ずっと前に義理ママからいただいたbread machineが壊れてから、生地はスタンドミキサーで作っている（手ごねは手首を痛めたことがあるので😅避けている）。だいぶ慣れてきた感。
とっても美味しかったです！
m_a
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