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chocolate marble bread

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今回は超久しぶりに、ローフ型で... 今回は超久しぶりに、ローフ型で! 釘付けのびぃ坊。なのに、パス公... 釘付けのびぃ坊。なのに、パス公はそうでもなかった。😅
07/28/2024
 
 
 
 
 
 
 
昨日の午後。
急に甘いものが食べたくなって・・・
卵やバターを今から出しても遅いので(室温にするのに)、、、では甘いパンを焼くか!と閃いた💡
 
 
というワケで。
 
 
まずはチョコレートの折り込みシートを作って冷凍庫へ。
その後に生地を作り、一次発酵、二次発酵を経て・・・
 
 
約3時間半後に焼き上がりました〜🤤
 
 
 
ずっと前に義理ママからいただいたbread machineが壊れてから、生地はスタンドミキサーで作っている(手ごねは手首を痛めたことがあるので😅避けている)。だいぶ慣れてきた感。
 
とっても美味しかったです!
 
 
 
 
 
 
 
m_a

#日記

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