どちらも辛口の美味しい銘酒です!
『刈穂 吟醸酒 六舟』 秋田清酒 (秋田県大仙市)
酒銘の 「刈穂」 は、「後撰和歌集」 の天智天皇の歌 「秋の田の刈穂のいほの…」 より命名。
仕込み水は雄物川の伏流水、この仕込水は秋田県では珍しい中硬水です。
低温長期の醗酵を要する吟醸酒造りには最適な蔵で醸造しています。
『鶴齢 純米吟醸』 青木酒造 (新潟県南魚沼市)
創業は1717年(享保2年)で約300年の蔵、 年間生産量は約2000石。
新潟の酒は淡麗辛口が多い中で、酒本来の旨みを残した酒造りを目指している。
阪神御影駅前にある三好商店!
料理も安くて美味しい♪ 近所のおばちゃん2人が作ります。
以前はご主人のお母さんと3人で料理を作り、お店を仕切っていましたが今は休んでいます。
★この日はこれらの料理とお酒2酒類を!
網長のバサの串カツ!美味しいです♪
神戸名物の 「バサの串カツ」 です!
バサ(牛の肺)は神戸の人気食材のひとつ!
臭みやクセは無く、弾力があり美味しい!
本来は串揚げや天ぷらで食べますが焼肉のたれ焼きも美味しい♪
★最近は人気が出て原料が入手種困難だとか!
角打ち店では 「キャッシュオンデリバリー方式」 その都度勘定は現金払いが多い!
また最近では個人で営んでいる立ち飲みや居酒屋さんでもこの方式を採用してるとこが増えました!
英国パブと同じ、先払いですから予算内で飲めて安心で、お店も計算が楽です♪
★容器にその日の予定金額を入れときます。
阪神御影にある小さな小さなバール!「下駄さん」 は今日からスタート!
マスター夏バテか!?長いことお店を〆ていましたが!
★昨日、寄ってみたら明日から開店の準備をしてました。
ライオン堂の入口横にあります!
店主のマー君 「まだ一度も実を付けたことはありません!」 とのこと!
★まだ木が小さく若いのか!?
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