Search Bloguru posts

freespace

おかげさまで50周年に向けてばく進中!

よーーくお問合せいただきます笹のみ本店営業時間のご案内

ランチタイム11:30~14:00
ディナータイム 5:30~8:00(7時半stop)
☆毎週水曜日定休、火曜日はランチのみ営業です
☆夜は不定休でお休みする場合もございます
 何分おしょうと女将の二人だけの日が多いので・・・ごめんなさいねえーー
http://jp.bloguru.com/files/a759405703ef73b743ceffd529e8080a>

おしょうが行く!Facebook https://www.facebook.com/mikiyasu.kouketsu
おしょうが行く!twitter https://twitter.com/sasanomi
も絶好調!
人気のおばあちゃんの手づくりこんにゃく
も好評販売中です!
Sasanomi公式ウェッブサイト↓!!

お料理笹のみケータリングお弁当!


大好きなお客様に愛を届けますよ~!届いてますかあ~?(笑)


料理(全般) ブログランキングへ

今朝も支度が出来ました

thread
今朝も支度が出来ました
春の気配の乾いた冷たい空気の中、さつま芋のお味噌汁、ふきの天ぷら、伊達巻がご馳走です
さあ〜今朝も元気に!
時之島は味噌汁屋の〜〜
GOOD和食morningです
#土曜日限定朝8時半から9時要予約
#一宮市
#和食モーニング
#instagood #instafood

People Who Wowed This Post

50年と100年って商売って…

thread
50年を振り返る80代の2人っ... 50年を振り返る80代の2人っス なんかメチャメチャレアな希少品... なんかメチャメチャレアな希少品種のコーヒーをいただきました。
もう、こう言う手出しのコーヒーを知り尽くした年代が
もうほとんどいない時代です
大須は相変わらずな人出でした 大須は相変わらずな人出でした


まだ雪が降るのだろうか?
スタッドレスタイヤの稼働率(笑)とか
しょうもないこと考えながら、天気予報見てるわ(笑)


さて、
先日うちの会長からずーーっと何度も言われてた
大須詣でを敢行しました。(笑)
実は、ここ大須万松寺には50年付き合ってくださってる
松屋コーヒー本店さんがあります。
その会長さんに会っておきたい、冥土の土産に〜と言うので(笑)
お会いしに出かけました。
松屋の会長さんとうちの創業当時の懐かしいお話とか
色々と話したり、最新の新種のコーヒーの豆の話や
松屋ドリップの話しながら…。
と、その時、松屋コーヒーさんの創業明治42年という商標を見つけて…
100年やんか…(笑)。
会長凄いですねえ〜100年ってという話に。
そこでおしょうが感じ取ったことは、

続けることの大切さ
普遍的なビジョン
時代に流されることのない価値観、それに…
時代が変わって、売るものや道具が変わっても
変えては行けない創業時の商売の姿勢

ってことはだよ、松屋さんは明治42年当時の姿勢ってことになるよね
これって凄いことだわ〜
時代が変わってSNS全盛のマーケティングだけど
大事なのは明治時代の商売の姿勢ってよく言われてる
戦争や世代を超えて続ける商売って…どんだけ凄いのさあ〜

ちょっとおしょうはショックでした。
商売が小さすぎやせんかいな?(笑)
そんな事を感じた貴重な時間でした。
松下さん、ありがとうございました。
貴重なプレミアムなコーヒーを
わざわざ会長自らあの松屋ドリップで淹れて
くれてながら、そんな話をいただきました。

大須の街も本当に様変わり、明治からの商売やさんと
いろんな国や若い人たちで平日でも賑わう
大須の街での時間でした。




#松屋コーヒー本店 #松屋ドリップ #大須商店街 #喫茶笹のみ #ササノミ食堂 #100年の商売 #尾張の商売

People Who Wowed This Post

笹のみ本店の営業時間変更のご案内

thread
笹のみ本店の営業時間変更のご案...
2月の営業変更のおしらせをさせていただきます

People Who Wowed This Post

ケータリングスタディー同窓会

thread
ケータリングスタディー同窓会

急に気温が上がって、なんだか春な気分です(笑)
調子に乗ってビールたくさん飲んじゃいたいなあ〜って
思うっちゃうよねえ〜(笑)
厨房はねえ、もう汗かく時もあるんですわ
だから、余計にそう思うわけででして…(言い訳まで(笑))


今年の年始早々に同窓会のケータリングを施工させていただきました。
今までも何度かお話ししておりますが、一宮の駅ビル
(通称iビル)の大ホール(シビックホール)は、
駅のホームの真ん前という絶好なロケーションでして
名古屋駅や岐阜駅からわずか10分程度と
企業さんのお集まり、同窓会など抜群の利便な会場です。

その利用の費用に関する目安として、100名さま、お一人¥5000が
1つの基準となります。
これは、お料理を利用される場合のお話で、お昼間と夜でも多少違ってまいります。
そんな中、度々ご相談いただきます同窓会ですが、
当然会費制となりますので、この人数に達しないと
開催が難しくなります。もちろん、お弁当や食事なし(笑)
そんな同窓会もあるかもしれませんね(笑)。

今回も年始のどこも営業されないような時期に(笑)
開催されましたが…とても上手く、お上手に、楽しく運営されましたので
ご紹介したいと思います。

今回の皆さんは50代の中学校卒業以来!というとても楽しみな
同窓会です。
幹事さんも数人、当初60名さま程度のお集まりで
会費は¥5000…会場費、先生方のプレゼントなど、
ちょっと足りないなあ〜(笑)という状況でしたが…
お料理も60名さま分のご用意で、十分楽しく盛り上がった!っと…
まあ、お正月というのもあるのですが、ほとんどご自分たちで
運営されましたので結果的に随分予算が余裕でできたとの事。
どういうことかというと…
お料理は私どものワンウェイのお料理
オードブル、お寿司、デザート、お肉料理にお蕎麦などなど
ちゃんとボリュームのある残るくらいの料理をお届け
(今回は搬入もご自分たちで)
お飲み物もご自分たちで持ち込まれて、
会場の設営も簡易的に、いわゆるみんなで(笑)ワイワイやられて
司会もサービスも全部ご自分たちで(笑)
結果5次会?(笑)盛り上がったそうです(笑)

何がポイントか?
小学校や中学校の同窓会って着飾ってドレスコードまで
決めるお集まりでは無い!ってところです
だから、
みんなで手伝ってやっちゃおう!的にワイワイやると
なんだか楽しいし、懐かしさも手伝って面白い!
そんな印象を受けました。
なんでも予算で頼むだけが同窓会じゃ無いよね〜と(笑)
おしょうも気づきました!(笑)
もちろん、アドバイスや協力はさせていただきますが、
新たな同窓会のスタイルを見た気がします。

同窓会って居酒屋さんでも出来ます。
でも、ちょっと洒落て便利な場所で…って言うと急に予算のハードルが上がります。
参加年齢が高齢や、何か別の理由があれば別ですが
これからのスタイルかなあ〜

実はおしょうも経験がありまして・・
真冬の正月に屋外でテント張って(笑)しかも夜(笑)
幹事したことがあります(笑)
物凄く盛り上がりましたよ~(笑)

そんな企てがありましたらお気軽におしょうまで(笑)
(なんだ宣伝かよ(笑))


#同窓会 #一宮駅 #同窓会予算 #楽しい同窓会 #一宮市周辺 #一宮市の同窓会 #同窓会相談 #ササノミケータリング

People Who Wowed This Post

POPが凄いお店に伺いました

thread
おしょうです!って伝えたら あ... おしょうです!って伝えたら
あーーー!ってね(笑)うそでも嬉しかったです(笑)
宮本さんありがとうございました。
お客様にも発信しやすい空気って... お客様にも発信しやすい空気って大事だよねえ~
タグ付けでポイントプラスってのもさすがです
武藤さんほんとおもしろい(笑)... 武藤さんほんとおもしろい(笑)
自我絵がそっくりなんです(笑)
高いけど良いもの! ポイントも... 高いけど良いもの!
ポイントも明確に伝わるっていいよねえ~


Steve Perry - Oh Sherrie どうもここ最近80’のサウンドが心地良いです(笑)
#愛知県一宮市 #ササノミ食堂 #ササノミケータリング #仕出しお弁当の笹のみ のおしょうです


なんか身体が温まらなくて・・お風呂でも厚着でも・・風邪っぽいよなあ(笑)
お酒で温めてとりあえず大人しくしています(笑)
来週も寒いらしいでね・・・用心しますわ

先日、心が通うPOPで有名な石川県野々市市にあるスカルペ21さんに
弾丸でお邪魔してきました。
何が凄いか?
ここのお店はね、イオン御経塚店の中にあるレディースの靴屋さんでね
まあ個性の出しにくい(笑)売り場のなかで、スタッフのお二人が個人の
個性をPOPを作って一生懸命コミュニケーションされてるのを
SNSで見ててね、どうしても実際に伺ってみて見たかったんです。
突然伺ってしまったので、ちょっと驚かしてしまってごめんなさい
でもねスタッフの宮本さんが理解してくださって
丁寧にお話してくださいました。
いやあ~やっぱり凄いなあ~ここPOP(笑)
このPOPを書いてらっしゃるのは武藤さんって
個性的なおしゃれで素敵な女性なんですが・・(笑)
なんだろう?
お客様の生活や気持ちに入り込んだPOPって言うのかなあ~
生きてるPOP(笑)とでも言うか凄く伝わります
でもね、POPってよくテクニックばかりが先行しますが・・
違うなあ~お客さんのこと思う気持ちだよなあ~
ちゃんとお客様とのやり取りを楽しんでらっしゃるのが
伝わってきます。
もうちょっと言うと武藤さんらしさが伝わる・・(笑)
まさに
靴を売ってるんじゃない!
  お客様の生活や人生を気持ちよく歩く
を売ってる。そんな感じがしました。
宮本さん武藤さんありがとうございました。
お世話になりました。 
さあ~ササノミ食堂のお客さんにも伝えてくよ~(笑)






#スカルぺ21イオン御経塚店 #タケトウとミヤモトなう #ササノミ食堂 #おしょうが行く

People Who Wowed This Post

戦国歴旅ガイドブック

thread
これねえ、ほんと小冊子だけどす... これねえ、ほんと小冊子だけどすんごいわ(笑)メッチャおもしろい 一乗谷・朝倉家に壮大なストーリ... 一乗谷・朝倉家に壮大なストーリーに引き寄せられます

Rick Springfield - Love Somebody 久しぶりに1980年代のロックを聴いて元気な気持ちになった(笑) #愛知県一宮市 の #ササノミ食堂 #ササノミケータリング #仕出しお弁当の笹のみ のおしょうです


風邪をひきそうな気配がするここ数日(笑) 身体を温めて気をつけています(笑)
急に暖かくなったり、気温差が激しいとどうしてもいかんよねえ~
みなさんお気をつけあそばせ!


さてさて、
ここ数年前から福井から石川県にかけて出かけることが多くあり、
その際、勝山で一冊のガイドブックに出会った。

  戦国歴旅 ガイドブック !

ままよくある観光案内のパンフレットだろうと気にも留めなかったが・・
ここから歴旅が始まった(笑)
ずいぶん前に岐阜県白鳥町の長滝白山神社と白山文化博物館から始まった
http://shirotori-gujo.com/html/kanko/hakubutsukanpanf.pdf
(ここの白山ミュージアムってヤバイっすよ~(笑)白山に吸い込まれる)
白山周辺の歴旅に出てくる平泉寺あたり越前の知識は止まっていた。ところがその後訪れた福井市でいろいろと疑問が湧いてきたのね(笑)
そもそも、福井って何?尾張と同じ繊維の街・・なんか同じにおいが(笑)
するけど・・ってね?何か歴史感じるし・・・
そんなときにこのガイドブックに出会ったのさ(笑)
おーーー福井のルーツを見つけた~!ってね(笑)
そう、そのカギが一乗谷にありそうだ!

そんなところから一乗谷の朝倉家の壮大な歴史に触れることができて
それに関する室町から織田信長までと越前を舞台にした歴史ロマンに
ちょっとのめり込んで聞きかじりの知識が徐々につながってきました。(笑)
ここから、朝倉に仕えた明智光秀、若狭武田家、柴田勝家と話は
繋がっていく~らしい(笑)
福井って歴史博物館がたっくさんあって凄く楽しそうだよねえ~
何年もかかって少しずつ読んだり聞いたり出かけたりと
歴旅っておもしろいなあ~
でも昨夜驚いたのは
織田家の先祖は福井で剣神社ってお宮の神官を務めてた
だから織田信長は執拗に攻め入った?そんなところも
垣間見えておもしろいです(笑)
おしょうも越前、加賀に惹かれるって・・・何かルーツが
その辺りにあるかも?(笑)
なんかファミリーヒストリー見たいやん(笑)
お正月後半に読んでたのはそんなガイドブックでした。

ここにもサワリが載ってます
越前若狭 戦国歴旅 玉手箱
http://www.sengoku-fukui.jp/
#戦国歴旅 #越前若狭 #ササノミ食堂 #一宮市 #白山信仰 #福井の歴史 #織田家のルーツ #福井のルーツ

People Who Wowed This Post

春の始まり…かな?

thread
春の始まり…かな?

北陸の雪を見てると、手足も冷えてくるなあ〜
しかし、ひどい雪だったねえ〜雪が多いエリアのみなさん
寒中お見舞い申し上げます。


1月も半分終わり…もう春の準備せないかんよね(笑)
コタツの中から這い出して(笑)
ストーブの前から思い切って移動(笑)
熱い風呂にはそのまま(笑)
ヒートテックもそのまま(笑)

というわけで、春のササノミ食堂的笑話の春号が刷り上がってます。
店頭にてお渡し〜

お客様皆さんがSNSやブログを見れるわけじゃないので
やっぱり紙面ってのもいいよね
以前は手書きに凝ってましたが(笑)
もうねえ、早いから活字です。(笑)
ブログやSNSで書いたネタ(笑)はたっくさんあるけど
紙面に書ききれないわ
毎週書けるか?〜無理!(笑)
そんなん無理だわ

って事で春が始まりました。
この春も皆さんと楽しんでいきたいと思います。
どうぞよろしくお願い致します〜
#一宮市 #ササノミ食堂 #ササノミ食堂的笑話 #春の予感 #紙面でのコミュニケーション

People Who Wowed This Post

朝カレーだわ

thread
朝カレーだわ
どえりゃあ寒いけんどがなも、熱っついカレーでどえりゃあ温っまるわ(笑)
んなら今朝も〜
時之島は味噌汁屋の〜〜
GOOD朝カレーmorningだわ(笑)
ちゃーっと入りゃあ〜えか〜
#日曜日限定朝8時から9時半
#一宮市 #ササノミ食堂 #朝カレー

People Who Wowed This Post

よ〜く冷えましたね、今朝も温かい朝ごはんです

thread
よ〜く冷えましたね、今朝も温か...
キンキンに冷えた朝を迎えました。
北陸雪が心配ですね
さあ〜今朝も元気に
時之島は味噌汁屋の〜〜
GOOD和食morningです!
#日曜日限定朝8時から9時半要予約
#一宮市
#ササノミ食堂

People Who Wowed This Post

この時期にしか出来ないこと

thread
この日は2時間も(笑)コーヒー... この日は2時間も(笑)コーヒーおかわりしちゃったぜ(笑)
でも充実した話が色々と出来、元気が出ました。
さすがに二杯目のモーニングのトーストは要らないって
言っちゃったけど(笑)もったいなあ〜(笑)
写真はエッグトースト、美味しいねえ〜(笑)


北陸や、北日本、東北のみなさんには大雪で大変な状況の中、
心からお見舞い申し上げます。
早く無くなると良いですねえ〜
先日、北陸へ出かけた際は、奇跡的に穏やかでね
(それでも尾張人には過酷な場面も(笑))


ところで、
この時期は、例年、いろんな動きがゆっくりになりますね
年始の挨拶もゆったり、時間の流れが遅くなりがち
そんななか、普段ゆっくり話せない方との密談(笑)が続きました。

忙しい忙しいと言うと、何か良いことのようにイメージしませんか?
おしょうもいつもそう思います。
でもね、忙しいって…心を亡くすって書きますよね(笑)
本当にそうなんですよねえ〜
お客様とはいつも全力でお話をお聞きするんですが、こと、取引先や
同業者さん、一緒にする仕事仲間とのちょっとした話す時間が
大事なんやないかなあ〜
ここのところ、そんな打ち合わせやお話が続いています。
イメージして来た心内と違ったり、思わぬ気づきをいただいたり
あ〜そういう思いだったんだ。と気付かされたり
心の中の整理がついたりして行ってます。
まだまだ寒い日が続きます。
そう言えばあの人と最近話して無いなあ〜なんて方が短くに
いませんか?(笑)
早朝モーニングなど、ちょっとした時間にちょっと
話すと心が元気になりますよ、きっと。


#打ち合わせ #ビジネスモーニング #久しぶりの人とのコミュニケーション

People Who Wowed This Post

  • If you are a bloguru member, please login.
    Login
  • If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
    Request Account
    Page 1/151
  1. <<
  2. 1
  3. 2
  4. 3
  5. 4
  6. 5
  7. 6
  8. 7
  9. 8
  10. 9
  11. 10
  12. 11
  13. >
  14. >>