この後、一旦ホテルに戻って夕食へと出かけて行きました。エッフェル塔の近くにある鉄板焼です。日本人(多分)シェフのお店で鉄板焼きとなっていましたが、見ての通りフレンチと和食を融合した見事な料理でした。しかも、近年フランスでは日本の発酵食品がブームらしく最後のデザートはなんと西京味噌を用いています。塩キャラメルのすごい版、と言ったら途端に大したことないような気がしますが、西京味噌の塩っ気と生クリームの甘さが絶妙にマッチしていました。機会があれば、一度試していただきたい逸品でした。店は、Le Concert de Cuisineで、合ってたと思います。