淡路島 ケーキ便り 末廣

ゲリラ雨にご注意！

Jul

淡路島の中でも豪雨が・・先ほど津名の方で大雨が。
こちらは全然・・ただ　ものすごく蒸し暑いですが。
今年は去年よりゲリラ豪雨の頻度が高い予報だそうです。
みなさま　お気をつけて・・・

日差しの弱い間にちょっと植え替え♡
と、言っても園芸部長のシェフが。
お疲れさまです。。。あと　半分残ってますが。
　　ぼちぼちね。　
　　　　ゼラニュウムかな？

アーモンドクッキー焼き上がりました。

ヘーゼルナッツクッキーも。

さ、さ　どうぞ♡♡

#グルメ #バー #レストラン

フレッシュ⁑ももジェラート

Jul

高温注意報なるものまで出る今日この頃！
みなさま　いかがお過ごしでしょうか？
　
　　☆暑中お見舞い申し上げます☆
　　　　お身体　どうぞご自愛下さいませ。
　　
　　　和歌山産のもも　たっぷり使ったジェラートです。
　　　　少しでも涼を感じていただけたら・・

　つい先日よりamazonに「ジェラートギフトセット」出品いたしました。
　　

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#グルメ #バー #レストラン

ご無沙汰しておりました。
今年もあちらこちらからお呼びの声がかかるも、　
なかなかお目見えまで時間がかかりました。
ぎゅぎゅっと・・プルプル
出来ました♪「ももこ」です。

去年は不作で期間が短く過ぎ去ってしまいましたが、
今年は適度に雨にも恵まれ、大丈夫かと。。。

ももはご存知のように酸化して変色してしまうので
ピーチのリキュールをゼリーにちょこっと。。
いい香り♪

まるで梅雨が明けたかのような連日の暑さ。
やはり　ショーケースからはゼリー系から売れてます。
今年の夏は長そうです（＞＜）
なんとか　涼を取って
少しでも涼しく楽しく♡乗り切りましょう。

#グルメ #バー #レストラン

ドキドキ♡わくわく♬まちたんけん！

Jun

毎年の恒例行事！
最寄りの「榎列小学校」２年生の「まちたんけん」♪
いくつかの質問を考えて、緊張しながら？
数人でご来店です。
グループ分けして　ご近所のお店を廻り、まちをたんけんします。
車も多いので保護者の方もご同伴。

今年の質問は、
「どのケーキが人気がありますか？」
　
「ケーキは何種類ありますか？」
　
「ケーキはどうやって作りますか？」
　・・・などなど。
　　　
　シェフはシューの作り方を・・
　　　「淡路島のたまごと岩手の牛乳、フランスの小麦を混ぜて、一個ずつしぼって焼きますよ。」
　

　質問の答えを真剣な面持ちでメモして、一生懸命が微笑ましいです。
　
　そう言えば　高校生のうちの息子も９年前に「まちたんけん」で
　　近くの「パッケージプラザスギモト」さんへお邪魔しました。
　９年もたつんですね〜。
　　きっとスギモトさんちにも「まちたんけん」ご来店のことでしょう♪
　　ぱけぷらてんちょ〜のけせらせらな毎日
　明るく楽しい奥さまのブログです♪
　

#グルメ #バー #レストラン

Thanks Father's Day♡

Jun

いつもお仕事　お疲れさまです。
以前は「父の日」と言えば贈り物は
ビール、タバコ、ネクタイや財布など
あまりお菓子屋さんには縁遠い行事のようでしたが、
ここ数年でしょうか、にわかに「父の日」が
忙しくなってきました。

もちろん　男の人で甘党の方（Nomuraさんのような♪）も
たくさんいらっしゃいます。
若い男性グループでご来店いただいて
ケーキとお茶を召し上がられ　笑顔でお帰りになるのを
ほほえましく見送らせていただいています。
男性の方もスィーツを堂々と食べられるいい時代になりました♡
お父さんにと口実？で　ご家族皆さんで召し上がっていただけたら
ありがたいです。

いちぢく　出ましたよ♪♪
「レーブ・ド・フィグ」=いちぢくの夢
　　どんな夢かな〜

高速１０００円も今日で終了のおかげ？か
淡路島も昨日今日　車が多いです。
さて、来週からどうなるんでしょう！？