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本日 兵庫県の公立高校では合格発表が行われました。
知っている子供さんもたくさんいらっしゃるので、
大丈夫だとはわかっていてもやはり、ドキドキします。
さあ 新しい人生の１ページが開かれようとしています。
これからの大変な時期の日本に君たちのがんばりが必要なのです。
この度の大震災で 多かれ少なかれ、みんなが自分たちの生きている
環境について考えたはずです。
そして、今の自分に何が出来るかを自分の中で顧みたと思います。
それは とても大事なことだと思います。
それをこの先もずっと 大事に考え続けていけば
きっと また明るい日本になっていくはずです。
できないことに躊躇するのでなく ひとつひとつできることを
やっていけば できないことも乗り越えられると思います。
「さくらさく・・」なのに 画像はさくらでなくてすみません。
今週のお花、ストック・コデマリ・アリストロメリア・アネモネ
それぞれが大輪の花、咲かせますように！
わらびもち 始まりました。
今年は ４月いっぱいまで”波照間島 黒糖”を使用しています。
５月からは 例年通り カナダ産メープルシュガーを使います。
昨日はお彼岸の入で、お菓子屋すえひろは昨日から
バタバタさせていただいています。
本店と緑店は車で１０分ほど。
こっちにあれを持って行ったり、あっちにこれが入り用だったり、
と、まさしく自転車操業ですが。
そう、止まるとこける（＞＜）
その１０分ほどの時間はいつもラジオを聞いて乗っていますが、
今朝は"震災応援song"のリクエストでした。
いままで何回、何十回と聞いていたのにメロディのかわいらしさや陽気な
リズムにこんなに素晴らしい歌詞だったと
恥ずかしながらはじめて気付きました。
みなさんは歌えますか？
「アンパンマンのマーチ」です。
そうだ うれしいんだ
生きるよろこび
たとえ胸の傷が痛んでも
何のために生まれて
何をして生きるのか
こたえられないなんて
そんなのはいやだ！
いまを生きることで
熱いこころ燃える
だから きみは いくんだ
ほほえんで
そうだ うれしいんだ
生きる よろこび
たとえ胸の傷が痛んでも
ああ アンパンマン
やさしいきみは
行け！みんなのゆめまもるため
この大震災に遭い、海に向かって「おかあさーん」とさけぶ
子供さんがいたそうです。
その光景を思うだけで涙が出ます。
大人にも子供たちの笑顔が必要です。
未来の日本のために 子供たちの笑顔をとりもどしてあげる日本に
今、してほしいです。
ご先祖さまを敬い 今、普通の生活を送れることに感謝して
お彼岸 がんばります。
ご来店いただいているお客様ありがとうございます。
緑店では さくらジェラート始まりました。
ここのところ行事のある日と天候がうまくいかず、
バレンタインデーもひな祭りもドンと寒波がやってきて
お客様の出足を鈍らせていたようでした。
今日の淡路は すっかり春のような暖かい天候に恵まれ
「イングランドの丘」に来たばかりの４頭のコアラを
見に来られている方が多いのか駐車場は満車のようでした。
先ほど（１５時頃）の 国道の気温計はなんと１７度！
家の中では それほど暖かくは感じませんが。
節電で暖房器具はコンセントを抜いていますが、
我慢せずに済んでいます。
この太陽の暖かさは、東北の方々にも届いているのでしょうか・・
節電、頑張ります！
関東方面からの材料もクール便はまだまだめどが立たず
ひやひやしています。
被災地の方々の心労、疲労、ストレスを思えば
こんなことぐらい！という気がしてなりません。
節電を考えるとオール電化もどうなんだろう？と、
疑問がわいてきました。
店舗、仕事場、住居が一体になっている本店は
数年前に住居をエコと安全を優先して、オール電化にリフォームしました。
でも、今回の地震で全く電気に頼ってはどうかと・・
東京電力では明日以降 地域ごとに停電を行う
「輪番停電」を実施する可能性もあり、これを最低でも一週間続くとして
さらなる節電を呼びかけているそうです。（今朝の読売新聞より）
これは 今更ながら他人事ではありません。
日本国中 節電せねば！
日本の底力に期待します。
淡路島洲本市（旧五色町）の鮎原では
ただいま旬真っ盛りのいちごがとれとれです。
甘みと酸味のバランスが絶妙になっています。
スーパーでも 今が旬とばかりに各お菓子メーカーは
いちごバージョンのお菓子を続々と出してるのを
お見かけされていると思います。
すえひろでも いちごのケーキももちろんですが、
ジェラートでも存分にいちごを堪能していただこうと！
できあがり量の半分、フレッシュいちごを入れています。
どうぞ、旬を味わって 春を感じて下さいね♪
今週のお花・・ゆり・チューリップ・スィートピー・アリストロメリア・ガーベラ・雪柳
毎度ありがとうございます。ちゃかちゃんりんりん♪
ちょっと ベタですね。
決して、酔っぱらってる訳ではありません。
先日、天使さんがご来店下さって、お買い上げいただいた
「ブランデーケーキ」をご紹介♡
生地はたまご（淡路島南あわじ市・ヤマイチの放し飼い卵）と
バター・グラニュー糖・小麦粉・生クリーム・国産はちみつ・シロップ
そして！このレミーマルタンをたっぷり使って出来上がっています。
膨張剤・乳化剤・ショートニングはいっさい使用しておりません。
お酒の好きなおじさま方にも喜ばれています♪
天使さんのブログ
birdyさん！伝授ありがとうございます。
リンクできました♡感謝です！m(_ _)m
おひなサブレが出来ました♪
私は実家が奈良なので、全く知らない「ならわし」でしたが、
ここ淡路島では、子供さんの初節句、
または、お嫁さんをもらってからの初節句に
ご親戚やご近所にお菓子を配ります。
お菓子と言っても、デコレーションケーキ（ひなまつりバージョン）
か、それに伴った金額の焼き菓子や和菓子。
ひな祭りの３月３日までの大安に御注文が集中します。
今日も大安♡なので、早朝からデコレーションケーキを
ご用意しました♪
８時半に配達とかご来店とかであたふたして
写真取り損ねました♣♣
ひな祭りデコ・・次回に。。
今週のお花＝もも・ストック・アネモネ・チューリップ
まさに近頃は、三寒四温。
一日の中でも気温が上がったり、下がったり。
今日の淡路は、雨が降ったり止んだり。。。
体調、気をつけて下さいね。
ショコラ・ショー出来上がりました♪
スプーンとチョコがくっついているので便利です。
お好みもありますが、基本的には
１００ccのミルクをコップに入れて
７０℃にチン♪
スプーンのままショコラ・ショーを入れて
混ぜながら溶かします。
フランス・ヴェイス社のアカリグアをふんだんに使って
ソフトなショコラショーになりました。
今日は最大の丸いデコレーションの御注文がありました。
直径３０cm 高さ１０cm １０号です。
写真では大きさが十分に伝わりませんね。。。
２０人で食べても余るかと・・・
三十路のお誕生日にお友達でしょうか？
ご家族でしょうか？
いいですね♡
ろうそくも３０本。
これならろうそくが立たないことはない。
さて、一回で食べきれるでしょうか？
ちょっと前の話ですが、
奈良の実家に下宿してる長女が、
久しぶりに帰って来ると言うので、三宮で
淡路行きのバスに乗る前に「世界の山ちゃん」で
手羽先買ってきて〜〜と頼んでみました。
方向音痴がちょっと心配だったのですが、
なんとかたどり着き、無事ゲット♪
３人前頼んだのに、私の口には１こしか入りませんでした☆
もちろん、ほとんどが息子。
ぱくぱく食べてまだ足りないようでした。
スパイシーで、これはビールが要るな〜
やっぱり、ファルコンさんにぴったりですね。
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