ここニューヨークでユダヤ系アメリカ人ビジネスマンとランチ、といえば Koshere Restaurant。 日本も東京オリンピック控えて、もっと海外観光客を期待して「おもてなしの心」でビジネスを広げていくなら、鮨やラーメンという日本食ブームに胡座をかかず、ユダヤ教やイスラム教などの宗教や文化の違いからくる慣習、食事にももっと気を配る必要があります。 日本の国際化はまだまだあると思います。
Posted at 2013-10-31 15:28
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Posted at 2013-10-31 15:34
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Posted at 2013-11-01 05:18
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