青森と佐賀 の 合作 食べてみた
先ずは そのまま かじって・・・
うぅ~ん ヨモギの濃厚な味!
目分量&適当 に 入れたヨモギ
少し多かったかなぁ~? っと
鍋に入れた瞬間思ったけど
正解! 正解!! 大正解!!!
ヨモギ 多めで 大丈夫だった
ガチガチの餅?になるかと思ったら
意外とふんわりしていて 良い
これだけでも ヨモギ味で美味しい
ホットプレートで こんがり焼いてみた
じぃ~ちゃんは 火鉢で焼いてくれてた
我が家には 火鉢がない為
とりあえずホットプレートで焼いた
ふと思った・・・
もしかしたら じぃ~ちゃんより
私の方が 見た目 上手??
じぃ~ちゃんが作ってくれていたの
いびつで不格好 だった (笑)
ササッと丸めてお湯の中にポ~ン!って
投げ入れてた? 何かそんな気がする
自分で作ってみて わかった!
少し 焦げ目をつけて 出来上がり!
餡子・黒蜜・蜂蜜入りきな粉を乗せ
いっただきまぁ~~す 😍
ヨモギのほろ苦さ と
餡子・黒蜜・蜂蜜入りきな粉 の 絶妙な甘さ
もぉ~ コレ 絶対美味しい!
余ほどの事がない限り 不味い訳がない
殆ど褒めてくれた事のない 息子も
うん! 美味しい! と 一言
じぃ~ちゃ~ん 上手に出来たヨォ~
ズット食べたかった 懐かしい味
や~っと 念願叶った!
2024年 4月 4日(木) ☁⛅☁
※ 最低15℃ → 最高19℃
雨もあがり 薄日が出て来た
雨 よう降ったねぇ~ 雷も怖かった
今日・明日は 薄曇り で 花曇り
まだ 桜は大丈夫そうで安心!
思い付きで作った ヨモギゆでだご
思った以上に簡単 で 美味しかった
これはまた近いうちに作ろう!
で・・・ ふと思った・・・
今年に入り 何故急にヨモギだご を
作りたかったんだろう? と
それがスッゴク気になって
家系図を見てみた・・・
それで 納得!!
じぃ~ちゃん 4月に亡くなってた
それも母と1日違いの 23日
じぃ~ちゃんの命日
春だったとしか 覚えていなくて・・・
4月の何日までは知らずにいた
じぃ~ちゃんが 命日 覚えといて! と
メッセージ くれていたのかも!
それとも ヨモギだご 食べたかった?
今度の23日 は 作ってあげるよ♪
楽しみに 待っといてねぇ~
雨も上がり 静かで穏やか な 時間
大切な人 と 過ごした時間を
思い返す事も 必要 だと思った
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Posted at 2024-04-04 09:35
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