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初めての食材に挑戦

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つるむらさき 見っけぇ~ 98... つるむらさき 見っけぇ~ 98円

Belizeさんに教えてもらった夏野菜
普段行かないスーパーに行ったら
つるむらさき 置いてあったぁ~

人生初 の 夏野菜
買ったは良いものの どうしよう!?

適当に味付けすれば何とかなる!
何事も 挑戦だ やってみヨォ~
配膳前 の 夕飯 おかず ★チ... 配膳前 の 夕飯 おかず

★チキン南蛮

★アジ素揚げ甘酢かけ

★つるむらさき 色々炒め
※きくらげ・しめじ・しいたけ・豚肉
 オイスター・醤油・酒・砂糖 味付け

★つるむらさき お浸し

★ピーマン・カニカマ 塩昆布和え

★サラダ ★キューちゃん漬け

人生初の夏野菜 つるむらさき
とりあえず 何とか料理になった

苦みとかあるのかと思ったら
苦みは無く 茎はほんのりネバ~
食べやすい夏野菜 だった

豆腐さんから塩昆布を教えてもらい
これまた 人生初 塩昆布で味付け

ピーマンを細切りにし レンチン
塩昆布と和え カニカマを割いて投入
超~~簡単に チャチャっと出来た

味付けが塩昆布のみとは思えない程
良い味付けになっていた
塩昆布 少な目に入れて 正解!
ピーマンが凄~く 美味しくなってた

ヤッパ 何事もチャレンジ 挑戦だ!
今日も 美味しく 頂きました ♪
2024年 8月 2日(金)   🌞
 
※ 最低27℃ → 最高35℃
 
ここ数日 夜も暑い! と 感じる
夜になっても 気温は下がらない
雨も降らず 熱がこもっている
 
週間天気予報では 9日まで晴れマーク
予報通りだと2週間以上 雨降らず
 
ここまで 雨が降らないのも珍しい
田んぼ 大丈夫かな? お米 心配!
 
日付変わって 3日・・・
男子サッカー 日本対スペイン
男子バレー  日本対アメリカ
 
眠れない 眠さとの闘い
これから 朝6時まで 五輪観戦
#今日と言う日

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豆腐
Commented by 豆腐
Posted at 2024-08-02 08:28

初挑戦のお料理、上手く、美味しくできてよかったですね!😄

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バン
Commented by バン
Posted at 2024-08-03 09:32

豆腐さん こんばんわぁ~~ (*´︶`*)ฅ♡

塩昆布 使ってみましたぁ~ バッチリ! です
凄く美味しい味 に なるんですねぇ~
勝手に しょっぱい! と 思っていました (笑)
今回 使った事で 次回から 応用が出来そう です
塩昆布 恐るべし!ですネッ (笑)

つるむらさき の 夏野菜 も 癖がなく美味しかった ♪
もぉ~っと ネバネバしているのかなぁ~ っと 思いました
また スーパーで見つけたら 買おうと思います ‪(^o^)ノ

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Belize
Commented by Belize
Posted at 2024-08-03 09:58

つるむらさき初挑戦は大成功ですね😍
土っぽい味はしなかったですか?
ネバネバが癖になりますよね〜😋

私も豆腐さん家の真似して塩昆布使うようになりました!
なんにでも合うのですごく便利です😋

サッカーもバレーも残念でしたね😭

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バン
Commented by バン
Posted at 2024-08-03 11:19

Belizeさん おはヨォ~ *\(๑´▽`๑)/♡*。+

つるむらさき 初挑戦 は バッチリでした ♪
苦いのかなぁ~ っと 思っていたら 苦みはなくて
土っぽい味 なんだろうか? 少し不思議な味がしました
私の調理の仕方が悪かったのか・・・
全体的にネバネバ感は少なく 
茎の部分に粘りがあるなぁ~っと 思いました
オクラみたいに ネバネバ感は強くないのかな?
つるむらさき 夏野菜 癖が無くて 食べやすかったので
また スーパーで見つけたら 買って来ようと思います

塩昆布 私も 初めて使ってみました
初めてだったので とりあえず 簡単な物を作りました
ピーマンを細切りにし 40秒程レンチン 熱いうちに塩昆布と和え
ほぐしたカニカマを入れただけ の サッと出来る料理
でもネッ 味付けは塩昆布のみ! と  姉と息子に伝えると
うっそぉ~~ っと 驚いていました グッ! ( *˙︶˙*)و
きっと 塩昆布とカニカマ で バッチリ味が出たんでしょうネッ
これからも 塩昆布 使ったレシピ を 豆腐さん宅から 盗んできま~~す ♪

サッカー・バレー 結果は多少わかっていたけど 
もしかしたら~~ っと 期待倍増で応援していました が
アメリカも スペインも やっぱり 強かったデス ( ̄ー ̄)ゞ敬礼!

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Belize
Commented by Belize
Posted at 2024-08-03 20:57

バンさん、こんばんは〜!
つるむらさきはオクラみたいにがっつりネバネバじゃないですよー。
言われてみればほんのりネバネバかなってくらいです😊

ビタミンCとカルシウムが豊富らしいです。
茹でたつるむらさきの塩昆布和えも美味しかったですよ〜😊
豆腐さん家のレシピ盗みました🤣

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バン
Commented by バン
Posted at 2024-08-04 18:05

Belizeさん おはヨォ~ ❀.(*´▽`*)❀

うん! つるむらさき の ネバネバ は
オクラよりも少なかったけど 
味も苦みや独特さはなく 食べやすかったヨォ~

ビタミンCとカルシウムが豊富 ♪
夏場には 絶対良い食材 ですネッ

前回は 初めて作って 味もネバネバもわからなかったので
色々な食材と混ぜて 味を付けて調理しましたが
今度 つるむらさき 買って来て
つるむらさきの塩昆布和え 作ってみま~~す ₍₍(∩´ ᵕ `∩)⁾⁾

私も 豆腐さん宅から また 何か盗んでこよぉ~

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