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げっちょむし

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暑さが違ってる

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配膳前 の 夕飯 おかず ★鯖... 配膳前 の 夕飯 おかず

★鯖の竜田揚げ甘酢餡かけ

★ひじき煮

★スパゲティーサラダ

★コンニャクきんぴら

★ナスの甘酢漬け

★トマト・サラダ

久し振りに買い物に行くと・・・
あれ? 棚のあちこちに空間が

店舗からのお知らせを見てみると
「台風の影響で商品が届かず」
みたいな内容の張り紙があった

台風の影響 各地にあったんだぁ~
っと そう思いながら
商品を色々選んでいると

あれ? なんか金額が高くなってる?
もしかしたら 9月から値上げ?
久し振りに買い物来て ビックリ

野菜類 も 高かったぁ~~
レタス・キャベツ 290円前後
ほうれん草は 298円
えぇ~~ これも 台風の影響?
それとも 値上げなのぉ~?
野菜類が高いと しんどいなぁ~
久し振り の 牛肉 いつも買っ... 久し振り の 牛肉

いつも買っている 牛肉がなかった
まっ 他にも おかずはあるし
HPで 焼きながら食べよう♪

いつも買っているお肉と違って
多少 筋部分が多いように感じた
牛の味 は まあまあ~ かなぁ~
粒餡入り ヨモギ大福 作った♪... 粒餡入り ヨモギ大福 作った♪

大福の生地 → 豆腐と団子粉
団子粉だけだと 固くなる ので
豆腐を使い プニョ~と柔らかい
大福の生地 を 作ってみた

試食してみて・・・
うん! プニョ~と柔らかい生地
ヨモギと粒餡 ベストカップル

ヨモギ の ほろ苦い生地 と
粒餡の甘さとが ベストマッチ♪

初めて作ったにしては 完璧!!
今後は このやり方で作ろう
2024年 9月 2日(月)   🌞
 
※ 最低22℃ → 最高32℃
 
真っ青な空 に お日様元気
なんだけど・・・
台風後 日中の暑さが違ってる
 
暑いのは 暑いんだけど
吹いてくる風 が 熱くない
チョイと過ごしやすくなった♪
 
さぁ~ 9月だ 9月だぁ~
残り4ヶ月を無駄なく過ごす為にも
1日・1日やり残しがないよう に
出来る事を 出来る範囲で 頑張ろう
 
今日も1日 何事もなく
美味しい物も 美味しく食べ
しっかり 充実した1日 でした
#今日と言う日

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Belize
Commented by Belize
Posted at 2024-09-02 21:48

野菜の値上がりは辛いですよねー。
災害なら仕方ないんでしょうけど😢

大福も美味しそうにできましたね😋

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バン
Commented by バン
Posted at 2024-09-04 02:17

Belizeさん おはヨォ~ ٩(*ˊ︶`*)۶

疲れはないですか? 大丈夫??

野菜は・・・ どんどん高くなっている様な気がします
これって やっぱり 台風の影響なのかなぁ~
野菜高騰は 困っちゃいます~~ (¯―¯٥)💦

大福 生地がプニョ~~っと柔らかくて 美味しかったぁ~
いつもは だんご粉のみで 作るのですが
どうしても生地が固くって 柔らかくならなくて
もしかしたら 水の代わりに 豆腐で作ったら 良いかも? と 思い
水の代わりに豆腐を入れて レンチンしてみたら・・・ \(^o^)/
ス~ッゴイ 柔らかい生地(餅)が 出来たので 
次回からは この方法で作りたいと思います ( *˙︶˙*)و

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Belize
Commented by Belize
Posted at 2024-09-04 21:39

バンさん、ありがとうございます~😊
毎日ちょっとずつ片付けやってます!

バンさん、豆腐の活用すごいですね!
お餅を柔らかくするのにも使えるんですね~😮

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バン
Commented by バン
Posted at 2024-09-05 09:25

Belizeさん おはヨォ~ & お疲れ様~ (๑•ᴗ•๑)♡

大きな荷物は ポン と 入るけど
小間物の片付けがねぇ~ 時間がかかるんだよねぇ~~
日々 忙しいと思うけど 無理しないで下さいネッ ♪

豆腐・・・ お餅を柔らかくするのではなく
だんご粉 と 言う 粉物 を 水で捏ねるのではなく
水の代わりに 豆腐を使って捏ね 生地を柔らかくするんです

豆腐を使って 豆腐焼き を 作っていて フッと気が付きました
もしかしたら だんご粉に 豆腐を入れたら 柔らかくなるかも?? って
で・・・ 豆腐が賞味期限過ぎていたので ダメもとで やってみました (笑)
まさかの出来 に 自分でもビックリ しました
生地も 本当に柔らかいお餅みたいで 豆腐の味もしませんでした 不思議デス

レシピで困った時は 豆腐さんのブログに助けられ
夕飯のおかずに困った時は 豆腐と言う食材に助けられています
そんでもって おやつにも豆腐が使えるなんて・・・
豆腐って 最強食材かもぉ~ 知れませんネッ (^_^)v 凄い! デス

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Belize
Commented by Belize
Posted at 2024-09-05 21:12

バンさん、豆腐すごいですね😳
近所のスーパーで豆腐が買えたらいろいろ試してみようかなー😆

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バン
Commented by バン
Posted at 2024-09-06 09:43

Belizeさん おはヨォ~ \(*ˊᗜˋ*)/

豆腐って 最強食材だと 思いましたぁ~
栄養的にも 植物性タンパク質 だし イソフラボンも摂取出来
色んな物にも変身出来る~~ GOOD です
近所のスーパーに 豆腐 置いてると良いネッ ♪

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