真夏日に熱帯夜 あっつぅ～～

真夏日に熱帯夜　あっつぅ～～

Oct

デッカイ　海老ゲット～　グラタンに入れヨォ～

グツグツ♪　そろそろ食べ頃　かなぁ～

暑い日　に　何故かしら　熱々のグラタン

チョイと可愛らしく　バジルでお飾り
バジル　が　あるだけで　良い感じ♪
粉末バジルより　格段に良い！

今回　海老が大きく　鶏肉不使用
ヤッパ　海老だけの方が　美味しい♪

暑い日　に　熱々のグラタン・・・(笑)💦

２０２４年　１０月１８日（金）　　　⛅

※　最低２１℃　→　最高３０℃

もぉ～　驚かない！　と　言いつつも・・・

なんなん！？　この暑さ　暑過ぎるぅ～

真夏日　に　熱帯夜　って何？　今　夏？？？

マジで　今夜　は　暑い！　扇風機まわしていても

ジメ～～っとしてて　じわぁ～っと　汗が出る

エッ？　エアコン付ける？？？

驚かないつもりだったけど　マジ　驚く

昨日のスーパームーン　は　見たかったなぁ～

昨夜の月　は　地球に最も近づいた　月　と

Belizeさんのブログ　に　書いてあった

小城は　あいにくの曇り空　で　お月様は見れず

今夜も曇り空　で　お月様　は　見れない

あ～あぁ～　見たかったなぁ～　残念　(◞‸◟)

明日　は　雨の１日　の　予報

さぁ～　雨の１日　何をしようかなぁ～

あれ・これ　考えながら寝るとしましょうか♪

#今日と言う日

Commented by 豆腐
Posted at 2024-10-18 07:52

熱帯夜だったのですね！本当にビックリしますね！😲

アツアツのエビグラタン美味しそうです！😄
グラタンにブロッコリーいいですね！
ウチも冷凍ブロッコリーのサラダでしたよ！

Commented by バン
Posted at 2024-10-18 08:30

豆腐さん　こんばんわぁ～　☆.( ˙꒳˙ᐢ )⚘

昨夜も暑かったのですが　今夜はジメ～っとしていて　暑いデス　💦
なので　今夜はエアコン付けようか　どうしようか　悩み中～　(笑)
なんなんでしょうかねぇ～　この暑さ　には　ビックリ　です

やっぱり　海老だけのグラタン　は　美味しかったぁ～　🍴(๑´ڡ`๑)💕
写真にバジル　可愛くって　あるだけで　良いなぁ～っと　思いました♪

豆腐さん宅の　ブロッコリーサラダ　の　ブロッコリーは冷凍なんですか？
冷凍ブロッコリー　って　どうやって使うんでしょうか？？
解凍の仕方にコツがありますか？
自然解凍をしたのですが・・・　チョイと使い方が・・・　？？

Commented by 豆腐
Posted at 2024-10-18 16:43

おはようございます😄
今朝も暑いですか？
東京は今は涼しいのですけれど、日中は30℃の予報です😐

ブロッコリーの解凍方法ですけれど
自然解凍が一番良いと思います
もしくはレンチン（袋に書いてある解凍時間で）
ただ、ウチでは、沸騰したお湯に1，2秒さっと入れて
まだ中が凍ってる状態で、水で洗って絞って
水気を切って（キッチンペーパーを使ったり使わなかったり）
サラダには、そのまま使っています

これはインゲンでもオクラでも同様です😀

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Commented by バン
Posted at 2024-10-21 01:29

豆腐さん　こんばんわぁ～　\(*ˊᗜˋ*)/

暑かったり　寒かったり　で　極端な気温　デス
今日　１０／２１　昼間は夏日　で　２８℃　暑いデス
日曜日は　もう　寒くて　滅茶苦茶冷えました
暑い・寒い　を　１日おきにくり返し　の　状態
気温に合わせての　着る物等の調節　が　かなり難しい　気候　かなぁ～
関東も　まだまだ　暑さが続いているんですネッ
でも　朝晩はめっきり冷えませんか？
暑いのも大変　ですが　豆腐さんは　身体を冷やさないようにネッ

あぁ～～～　(◎_◎;)💦　袋の裏に回答の仕方　書いてあるんですかぁ～
すみませ～～ん　全く　袋の裏　は　見ていませんでした
凍ったブロッコリー　を　お皿に移したら　スグ冷凍庫に入れなきゃ～　っと
服をの裏　を　見る余裕がありませんでした　(¯―¯٥)💦

※　まだ中が凍ってる状態・・・
その状態で使うと　びしゃびしゃ　に　なりませんか？？
グラタンに使った時　食べる時は大丈夫　でした　が
シャキッとした触感はなく　ふにゃ　と　した　食感でした
これは　もう　仕方がない！　って　ことですよネッ？

これからは　冷食　も　使いこなさないといけないと思うので
何とか　使い方　を　攻略しなくちゃ　いけませんネッ　頑張ります♪

Commented by 豆腐
Posted at 2024-10-21 06:11

着る物の調節が難しいですよね🙂
朝晩はそこまでは冷え込んではいないです
今ぐらいの気温がちょうどよいように感じます

沸騰したお湯で、しっかり解凍せずに
1，2秒ささっと入れるだけにしているのは
その方法が良いからだと思います😄

Commented by バン
Posted at 2024-10-21 06:55

豆腐さん　こんばんわぁ～　(*´▽`)ﾉ

本当　そうですねぇ～　着る物　で　対応しないと
身体がついていきそうにない　へんてこりん　な　気候　デス

ただ　今夜は　半袖でも丁度良い感じ　で　過ごしやすいです
なだろうねぇ～　気温が極端過ぎるんですよねぇ～　困ったものです

今度　ブロッコリー　を　使う時　に
熱湯に１～２秒さっと入れて　使ってみます♪

サラダスパ　とかにも　使えるだろうか？
今　きゅうりが高くて　作れずにいるんですが・・・
ブロッコリー　の　冷凍　が　使えたら　ＧＯＯＤ　ですネッ♪
ポテサラ　にも　使ってみようかなぁ～～
豆腐さん宅では　使った事　ありますか？？

Commented by 豆腐
Posted at 2024-10-22 06:39

バンさん、夏のような雨
本当に　へんてこりんな　気候ですね😐


冷凍ブロッコリーですけれど
サラダスパ　にも　ポテサラにも　ウチは　使ったことは　ないですけれど
なんとなく　それはそれで　いけそうですよね！😄

追伸
ブロッコリーの解凍方法について
業スーのブロッコリーは裏面に
「軽く湯通ししてありますが、お好みの調理方法で凍ったまま加熱してご使用ください」とあります
https://tokubai.co.jp/news/articles/7150
このサイトが役に立ちました
キッチンペーパーでレンチンが良さそうですよ！😀

Commented by バン
Posted at 2024-10-22 09:11

豆腐さん　こんばんわぁ～　(*ˊᗜˋ*)／

うっわぁ～～　調べてくれたんですかぁ～～　
すみませ～ん　( ; >ㅿ人)　ありがとうございます　♪

今　見てみました・・・
レンジ　に　ペーパータオル　が　ベストなんですネッ
次回　使用する時に　バッチリ　やってみます　୧(๑›◡‹ ๑)୨
それに　業スーブロッコリー　を　使ったレシピも記載されていたので
明日　ブロッコリーサラダ　作ってみます　ｸﾞｯ! ( *˙︶˙*)و

ブロッコリー　は　１８１円　だったんだぁ～～　安～～い　(◎_◎;)💦円　
あれだけの量入っているので　スッゴイお得　だったんですネッ
良～～く考えたら・・・
買って来た物　殆ど　値段を見ずに買っていました　(笑)💦

日本全国　へんてこりん　な　天候のようです
寒暖差　気温の乱高下　気を付けて下さい　ネッ　‪(＾o＾)ﾉ

Commented by Belize
Posted at 2024-10-19 20:08

バンさん、こんばんは〜！
バジルがかわいいです〜🌿

こないだ豆腐さんとこでもグラタンを見て、今またバンさんとこでも見ちゃって、グラタン食べたい病です😭
耐熱皿買いに行かないとです！

Commented by バン
Posted at 2024-10-21 00:42

Belizeさん　こんばんわぁ～　(๑•̀᎑<๑)و✧

今の所　バジル　は　元気　デス♪
心配なのは　気温の乱高下かなぁ～
無事に　しっかり　根が出てくれたら　一安心

あらら～　豆腐さん宅　も　グラタン　でしたかぁ～
以前も耐熱皿　が　ないって　言っていたもんねぇ～
ベリーズにいた時は　寒い時期がなかったので
そこまで　耐熱皿　必要じゃなかったのかも知れないけど
ヒューストン　には　嫌な冬がやって来るので
耐熱皿　少し大き目を１個　持っていたら　良いかも知れないネッ　♪

寒くなったら　熱々のグラタン　格別に美味しいヨォ～　(๑ᵒ ᗜ ᵒ)و ̑✧