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げっちょむし

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昼・夕とアジア系料理の1日

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2022年 2月 8日(火)   ☁

※ 最低4℃ → 最高9℃

今日も1日 外には出ず
ただただ 家の中で まったり

昼食は ベトナム料理 の フォー
夕食は 韓国料理 の チジミ
今日は アジア系料理 で 大満足!

フォーにも チジミにも ニラたっぷり
ニラ三昧の1日 と なりました 😄

チジミは 小麦粉・片栗粉・卵 で 
家計には 超嬉しい 格安料理

後は 中身を何にするか だけ!
冷蔵庫の中の残り物でバッチリOK~

我が家のメインは ニラと豚肉
今日は チョット人参も入れてみた
それから お餅を小さく切って
普通バージョン と お餅バージョン
この2種類を 2枚ずつ作り
毎度のホットプレートで焼きながら食べた

本当 ホットプレートは活躍するわぁ~
我が家では 最高の調理器具! デス

食べて・・・食べて・・・また食べて
寒いとネッ 身体を温める為に
身体の中の脂肪を燃やすから
しっかり食べないと ダメ なのヨォ~
冬は1番痩せる季節 だから
痩せないように 身体を冷やさないように
頑張って食べなくちゃ! ネッ

基礎体温が下がると 免疫力も落ちる
コロナの恐怖に勝つためにも
やっぱり 食べなくちゃ!

食べて 寝て バッチリ元気!
#今日と言う日

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お昼 ベトナム料理 と 映画鑑賞

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寒い日には ヤッパ 温かい食べ... 寒い日には ヤッパ 温かい食べ物を
ベトナム料理 フォーを作った
鍋と器 が 一体になっているので
グツグツ熱・熱状態で食卓へ♪
人間の証明(1977年)映画を... 人間の証明(1977年)映画を見ながら
ホットレモン & サクッとラスク

2022年 2月 8日(火)   ☁

※ 最低4℃ → 最高9℃

今日も陽射しが無くて ひんやり寒い

寒い日 は ヤッパ 温かい食べ物
何が良いかなぁ~っと 考えて
久し振り ベトナム料理 フォーにした

家に有る材料で作れるので 超簡単!

パクチ~ なんぞ こじゃれた物は
我が町には 売っていないので
パクチ~の代わりに 春菊 と ニラ
これで充分代用出来る 😉

今日息子はリモート で 自宅で仕事
息子は レモン&ごま油で途中味変してた
私は カイエンペッパーを気持ち良く入れた
激辛は 身体がポッカポカ~~ で 旨い!

午後から は 人間の証明を見ながら
おやつを食べ 久し振りに 映画を満喫
45年も前の映画だったんだぁ~

終盤 霧積でのシーン
ジョー山中さんの歌
谷底へ消えて行く 麦わら帽子 👒
※ チョット新品過ぎるのが気になった (笑)

深く印象に残った

たまには 何もせず こういう時間 も
良いもんだなぁ~ っと 思った
他に見たい映画 リストアップしとこぉ~
#今日と言う日

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おごちそうさまぁ~~

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ちくわ豚肉巻き バッチリ! 出... ちくわ豚肉巻き バッチリ! 出来たヨォ~
大きかったので 半分に切りました
2022年 2月 7日(月)   ☁

※ 最低1℃ → 最高8℃

ちくわ豚肉巻き 夕飯に食べた 😊🍴
どうやって焼こうかなぁ~っと悩んだ結果
ヤッパ ここはホットプレートの出番
焼きに関しては 絶対に失敗しないからネッ

☆ ちくわ豚肉巻き の 中身
1)エノキ      × 2
2)長いも      × 2
3)ポテサラ     × 2
4)レタス&カニカマ × 1

味付けは 焼く前にほんの少し塩コショウ
食べる時に お好みで
焼き肉のタレ マジックソルト ポン酢
3種類で 味変しながら食べた

失敗したら どぉ~しよぉ~ って
初めて作る料理の時は ドキドキ
でぇ~も 大丈夫! チャンと出来たよ 💖

1)エノキ は 少し食べにくかった
  けぇ~ど これも GOOD
2)長いも は スッゴク美味しかった
3)ポテサラ は 最高に美味しかった 
  熱・熱のポテサラが美味しいのに
  ビックリ (@_@) した
4)レタス&カニカマ は 微妙~
  もうチョット工夫したら良かった

普段 ちくわ を 食べる事がないので
1年分の ちくわ を 食べたような

豚肉でちくわを巻いた事で
ちくわ が お肉 の 味になって
全部がお肉のような感じがした
少ない量のお肉で ボリュ~ミ~
食べ応え 満点 の 夕飯 でした

ヤッパ 豚肉 って 美味しいぃ~~

豆腐さん レシピ ありがとぉ~ 
また 何かにチャレンジ! したいデス 😋

#今日と言う日

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下準備完了!

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今日は忘れずに買って来たちくわ... 今日は忘れずに買って来たちくわ
先ずは ちょいと下準備
ちくわ に ポテサラ詰めてみた ちくわ に ポテサラ詰めてみた ちくわ に レタス&カニカマ詰... ちくわ に レタス&カニカマ詰めた

ちくわ に 豚肉を巻いて小麦粉... ちくわ に 豚肉を巻いて小麦粉まぶして 下準備完了

2022年 2月 7日(月)   ☁

※ 最低1℃ → 最高8℃

豆腐さんから教えてもらった レシピ
下準備が終わったので 後は焼くだけ!

ここまで来たら もぉ~失敗はないよネッ

でも・・・ ヤッパ 心配だから
ニラの卵焼 厚揚げ甘辛煮 具沢山味噌汁
佐賀だけに 佐賀海苔 等々
ちくわの豚肉巻き が 失敗しても良いように
他におかずを色々準備した 😅

後は 夕飯時に焼くだけ
どぉ~か 失敗しませんよぉ~~に

うぅ~ん 夕飯が楽しみだなぁ~
これ 上手く行ったら お弁当にも良いネッ

味付けは・・・どうしようかなぁ~
作る時 気分で考えヨォ~
#今日と言う日

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今日も寒かったねぇ~

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姉ちゃんに貰った かんころ餅 ... 姉ちゃんに貰った かんころ餅
スーパーで見つけた ずんだ餅の餡
ずんだ餅の餡の素に大さじ1杯の... ずんだ餅の餡の素に大さじ1杯のお湯
よぉ~く混ぜたら ハイ 出来上がり
かんころ餅は ホットプレートで... かんころ餅は ホットプレートで焼く
昨日作ったガーリックトーストも焼く
2022年 2月 6日(日)   ⛅

※ 最低3℃ → 最高5℃

今日も最高気温 5℃ と ヒンヤリ
冷たい北風が とても強く
又々 寒~い1日 と なりました

なので お昼に ホットプレートで焼いた
アッツ熱の かんころ餅 と
インスタントのずんだ餅の餡で
なんちゃってずんだ餅 の 完成!
オマケに 昨日作り過ぎて残った
ガーリックトーストも焼いて 食べた

ずんだ餅の餡 超簡単!
1Pを大さじ1杯のお湯で溶くだけ
さすがに 本場のずんだ餅には負けるけど
普通に 美味しく 頂きました

あぁ~ 宮城県 懐かしいぃ~
蔵王のアイスモンスター に 会いたい
あの風景 もう1度 見たいなぁ~
頂上のお地蔵様 雪で埋もれてないかな?

いつか また 行けたら良いなぁ~

夕飯は アッツ熱の 焼きちゃん
フライパンから ジュ~ ジュ~ の 音
ハフ ハフ 言いながら 食べた
野菜が沢山食べられるので GOOD!

今日も やっぱり お腹は 大満足でした

寒い夜だから ココアを飲んで
お布団が温まったら さぁ~寝よう!
明日から また 1週間が始まる

1日・1日 元気でいられたら
ズ~~ット元気! って事だもんネッ
よし! 明日も元気だぁ~
#今日と言う日

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パラパラと雪

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2022年 2月 5日(土)   ☁⛄☁

※ 最低2℃ → 最高4℃

粉雪がパラパラと風に舞う寒い1日
気温も上がらず 最高気温4℃

久し振り に さぶぅ~~~

昨年の長期天気予報で
今年の冬 極寒 厳冬 との事だったので
秋にバッチリ寒さ対策をした
これが 良かったのか
今年は家の中での寒さをあまり感じない

冬に1番 嫌なのが 隙間風と窓際の寒さ
なので とにかく 隙間風と窓際対策

隙間風 は そこまで問題なかったが
ヤッパリ窓際は凄く寒い ので
窓を2重窓にし 厚手のカーテンをした

もぉ~ これで 全然違う
昨年秋に やっといて 良かったぁ~
窓って・・・意外と問題あるよネッ

外は寒いけど 家の中は暖かい
部屋の中が暖かいと 暖房費も節約出来る

もうねぇ~ 灯油代も高くて 大変!
18ℓ で 1850円 と 高~い

いつまで高騰期間が続くのかなぁ~ 
食品関係も次から次に値上がりして
ヒェ~~ッ って 感じ

ヤッパ 令和になってから
良い事全然ないなぁ~

全国の感染者数 100949人
東京 21122人 2万人超えてた
佐賀 518人 500人越え5日連続

早く普通で穏やかな日々に戻れますように
#今日と言う日

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ちくわ 忘れたぁ~~

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2022年 2月 4日(金)   ⛅

※ 最低2℃ → 最高9℃

豆腐さんから 教えてもらった
ちくわレシピを作る為に
ちくわの中に詰める食材
☆ピーマン
☆ポテサラ
☆春雨
☆豚肉
等々 月曜日までの食材を
バァ~~チリ買い揃えて
夕方 夕飯を作ろう! と 思ったら
・・・・・

なぁ~~んと 肝心のちくわ 買い忘れたぁ~ 😱

ちくわ が 無かったら ダメじゃん!
作れない・・・

予定 は 全くの大変更 仕方ない

ちくわって 1年に3回買うかなぁ~
殆ど 買った事が無くて・・・
買い物の時 記憶からちくわが消えていた

豆腐さんから教えてもらったレシピ以外に
★ちくわにポテサラ入れて
 豚肉で巻いてから タレで焼く
★ちくわに春雨を詰めて鍋に入れる

色々考えていたんだけどなぁ~
全くもぉ~~ 凹む・・・

肝心な ちくわがないので
夕飯は → 親無し子丼
※ 卵・玉ねぎ・シメジ・ネギ
後は 大根・鶏肉の煮物

今夜は少な目の夕飯にして
食後のデザートのロールケーキを食べた
ロールケーキとコーヒー 
うぅ~~ん 旨い!

食後の後の甘い物 は 最高~
満足! 満足! 大満足!!

メインのちくわ を 買い忘れると言う
凡ミスをしてしまったけど
お腹は 毎度の事 大満足 でした

来週は ちくわ 忘れないゾォ~
マジックで 手に書いとかなくちゃ! 😅

明日 メッチャ寒い 予報
最高気温 5℃・・・
こりゃ~ 風邪ひかんようにしとかなぁ~

全国の感染者数 95453人
佐賀 538人 500人越え4日連続
#今日と言う日

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節分

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アクセサリー 95円 × 2本... アクセサリー 95円 × 2本
税込でも 1本105円・・・安い!
このアクセサリーは分解して
レジンパーツとして利用
アクセサリーのパーツだけを買うとしたら
絶対105円では 買えない
何でこんなに安く買えるんだろう?
まっ メッチャ嬉しいんだけどネッ
さぁ~ これを どんな風にしようか
またまた 悩める日が続きそう
2022年 2月 3日(木)   
☁⛅☁

※ 最低4℃ → 最高9℃

鬼はぁ~ 外~~~
コロナもぉ~ 外~~~
福はぁ~ 家~~~

我が家では 恵方巻の習慣はない
ので 節分だからと言って
何かをする事もない

恵方巻って いつ頃から始まった?
私が子供の頃には なかった

吉方を向き 無言で恵方巻を食べる
無言で食べる! 無言で!!
なぁ~んて 絶対無理
何かしら 間違いなく 言葉を発する

食事は楽しく会話を楽しまなくちゃネッ

2月に入って 日中の気温が上がらない
ヤッパ 2月だネェ~ さすがに寒い

今日もコロナ感染者数が凄い事になってる
全国の感染者数 96845人
東京 20679人 佐賀 560人

毎日・毎日 感染者が増え続け
感染者数302万人を超えたみたい
いつになったら 終息するのかなぁ~
#今日と言う日

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イチゴもらっちゃった

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福岡・糸島 あまおうイチゴ っ... 福岡・糸島 あまおうイチゴ
っと 島田さん 言ってたような・・・
2022年 2月02日(水)   ☁⛅
※ 最低-1℃ → 最高8℃

真っ赤 で 美味しそうなイチゴ
いつもお世話になっている
島田さん から 頂きました 🍓

一粒がスッゴク大きくて 綺麗なイチゴ
これはネッ もう食べなくても
美味しい! と 思う

食べるのが 楽しみだなぁ~~ 😍

今日 は 息子 リモートでの仕事
なので 昼ご飯は ナシゴレンに初挑戦! 🍴

醤油・ナンプラー・チリソース で
ほぼ調味料は OK!
後は 自宅での食事と言う事で
にんにく 増し増し~~

初めて作ったわりには 良い感じ!
美味しく出来た 🤗
大きな海老 1人4尾 使った 
ヤッパ 海老は美味しいわぁ~ 大好き 🦐

初ナシゴレン は 完璧!

コロナ 全国の感染者数 94930人 😵
佐賀県 569人 😱 又々過去最多更新

こぉ~んなに増えちゃったら
もう 誰が感染しても不思議じゃないやん
ちょっと もう どうすっとぉ~~~
#今日と言う日

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2月スタートです

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2022年 2月 1日(火)   ☁&小雨→⛅

※ 最低0℃ → 最高9℃

1番寒い月 2月がスタートしました

1番寒い月と言うだけあって
今日 は 寒い! 空気が冷たい!

久し振りに さぶぅ~~って言ってた

2月・・・ どんな月になるかな?
多少寒くても 文句は言わないから
何事もなく 穏やかな2月 で
あって欲しいなぁ~ と 願う

コロナ 全国の感染者数 81655人
佐賀県 532人と 又々 過去最多更新

ふむぅ~ チョット増え過ぎ!?
こぉ~んなに増えて 大丈夫なの?
オミクロンも3種類あるような事言ってた
これから どぉ~しようかねぇ~~

真剣に考えたいけど・・・
昨夜 中々寝付けなくて
今 もう 半分寝てる状態
なので 電気毛布でホカホカになった
お布団に潜り込んで オヤスミなさ~い
#今日と言う日

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