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posted 2015-03-24 05:24
日常のつぶやき～この庭と草木
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moon友人たちに会うと「帰ってきた？」「いいえ」の返答。 息子たちは、春休みに帰って来ないようです。 長男は、瓦蕎麦を食べたいがために帰省してきました。 今春も満足したようです。 お店を出ると、ポツポツ雨が降っていました。 青空と雨雲の境が分かる空模様でした。...
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posted 2015-03-24 03:34
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今宵の肴は何にしようかなとお店に顔出ししましたら、「ファルコンさん、レバーペーストあるよ」との大将のひとことで、ニンマリです。 大将手作りの「レバーペースト」（２００円）は、まったりとした味わいで、はまる味です。 肴に合わせて、今宵は「ジョニ黒ダブルロック」からスタートしました。 大将の心遣いか、い...
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posted 2015-03-24 00:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんアーモンドの花は桜に似ています。 桜より一足先に満開になります。 神戸市東灘区深江浜町にある東洋ナッツ食品株式会社の庭にあるアーモンドの花が満開です。 第26回アーモンドフェスティバルが21日・22日開催されました。 ★その東洋ナッツ食品のTON'Sナッツの缶を持っての呑み会です。...
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posted 2015-03-23 21:41
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんさかなでいっぱいプラスの3月の例会！ 今回は初の試みとして、みなさんお酒を持ち寄りの呑み会！ みなさん珍しい酒などをたくさん持ち寄り、シェアして吞みました！ ★いつものメンバーのいつものスタイル！いつもの会場風景です！...
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posted 2015-03-23 20:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんペガサスさんもおっしゃっていましたが！ 神戸でも中々手に入りにくい琉球泡盛 「琉球王朝」 です！ 35度（焼酎上限の度数）ですが、アルコールきつさが無く、非常に飲みやすい！ まろやかでストレートでもロックでもスイスイといける危険な酒です！ ★出会えば是非ともお試しください！ 泡盛のイメージが変わ...
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posted 2015-03-23 18:29
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん分布は北海道西部から中国大陸沿岸に分布する。 生息域 水深１０～５０ｍあたりに生息する。 日本の主な産地 千葉・静岡・愛知・高知ほか スダレガイとして出回ることもあるが別種です。 ★身は固いが味はいい！...
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posted 2015-03-23 17:31
my favorite
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birdy＊鶏もも肉のカリカリソテー ＊かまあげと大根おろし ＊サラダ（サラダほうれん草、トマト、カリカリベーコン、にぬき）...
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posted 2015-03-23 17:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんこのワサビをこのまま根から茎、葉っぱまですべて食べます。 お酒のアテです！ 茎と葉は辛くても食べられますが、根は辛い！ ★少しづつ、かじって食べれば大丈夫です。...
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posted 2015-03-23 15:21
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんどちらも珍しい国産の白ワイン（ブドー酒）とラム（スピリッツ）です。 『キング セルビー 白ブドー酒辛口』 カタシモ ワインフード 大阪府柏原市 ★ブドウ品種 はシャルドネ、甲州（国産ぶどう、輸入ワイン使用） アルコール度数 11％ ★フレッシュ感のある香り、すっきりとした切れ味の...
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あの有名な「看板がないお店」居酒屋さくらにおじゃましてきました。 お刺身から居酒屋メニューまで、ここはホントに何を食べても美味しいです。 この日は大きなハタが入っているということで、ハタの酢味噌和えを注文。これがうまい！ また生牡蠣は、とっても大きく新鮮で最高！ 野菜スティックの明太子マヨディップも...
