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posted 2014-04-23 04:19
PSPINC代表 内倉憲一の公式ブログ
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内倉憲一
ホテルを出て赤坂見附の駅の周りで食事をすることにしました。結果的にはリンガーハットの野菜いっぱいチャンポン710円になったのですが、それにしてもチョイスの多さにびっくりします。また、基本的に安いお店が多いのもびっくり。
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posted 2014-04-23 00:53
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birdy
蕨採りの蕨です。 今まで、天ぷらやお浸しでしたが、定番のお揚げさんとたいたんを。 たぶん、蕨はコレが最後でしょう。 これからはお豆さんかな? 瀬戸内海の鰆が解禁になったし… 食欲の「春」です。(^_-)-☆...
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posted 2014-04-22 22:40
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birdy
ババショフが前日の筍のたいたんで、即席バラ寿司を作ってくれました。 錦糸卵だけわたしが。 ついつい食べすぎました。(^_-)-☆ お澄ましを作るつもりが、お寿司が多くできたので…ヤンピ!(^^ゞ 主婦の家ランチは、こういう残り物です。 たまに外ランチするの、お許しくださいね。...
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posted 2014-04-22 22:33
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
おいしくて希少なので高いのか、高いからおいしく感じるのかは別として、6個で(2700円)、一粒(450円)と、高級な「イチゴ」の値段に驚きました。 お使い物としての「イチゴ」でしょうが、いくらおいしくとも、購入する気にはならない金額です。 徳島県で唯一の村、徳島県佐那河内村のイチゴ栽培農家が、<もも...
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今日はランチに餃子・小籠包で有名なDumpling Innへ行ってきました。 小さいお店なのですが、いつも満席。みなさん小籠包や餃子を注文しています。 ここの小籠包はちゃんと中にスープが入っていて、蒸したてのものを食べると火傷するくらいあっつあつのスープがででてきます。 薬味の生姜も口直しに最高です...
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posted 2014-04-22 16:53
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
今朝の朝食は、4月12日(土)に発売されています【POMPADOUR(ポンパドウル)】の新製品「タルタルコーンブレッド」(259円)でした。 スイートコーンとボロニアソーセージをパン生地に練り込み、タルタルソースとコーン、チーズをのせて焼き上げています。 柔らかくもちっとした食感のパンで、大きさは7...
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posted 2014-04-22 15:10
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birdy
フキも今ですね。 今年の初物です。 お揚げさんと炊きました。 フキはババショフの担当です。 フキもアクがあるので、下処理が必要です。 ババショフは茹でずに、流れ水に長時間さらしてアクを抜きます。 シャキっとした食感で、香りも強く美味しいフキになります。 この日は「筍のたいたん」「土筆の佃煮」と、春の...
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posted 2014-04-22 12:59
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
大分のスパーで販売されていましたので、購入して味わってみました。 塩焼きとから揚げにしての試食です。 適度な弾力と歯ごたえがあり、地鶏ほどは硬くなく、上品な甘味と旨味があり、食べやすい肉です。 【おおいた冠地どり】 大分県農林水産研究指導センター畜産研究部は、家庭で味合うこだわりの地鶏の開発を目...
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posted 2014-04-22 04:49
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birdy
2014/4/20 Sun. minisele styleです。 デザートにはぴったりのサイズの94ml。(*^^)v miniseleはいろいろあります。 適量でとても美味しかった! 中のハートがかわいい!(^_-)-☆...
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posted 2014-04-22 04:04
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
今宵の肴は、「ハムサラダ」(250円)です。 昨日、5月11日(日)まで「メトロこうべ」で開催されています「見とこ!行っとこ!ポスター博覧会」の参加作品として 【鈴ぎん:福寿】 の宣伝ポスターを紹介しました。 宣伝ポスターのコピーは、<いい酒は友を呼ぶ>でしたが、器の中の「ハム」を見て、飲み仲間の<...