-
posted 2013-08-22 05:48
カイの家
by
hiro 今晩の夕食です。おかゆにチキンスープをかけたものです。少なく見えますが、意外とお腹いっぱいになります。まあ、今日は、お昼が遅かったからかな。ちなみに値段は60円弱です。
-
posted 2013-08-22 04:27
神戸：ファルコンの散歩メモ
by
ファルコン山陽板宿駅からほど近い場所に、７月１７日に開店しています【輪心】に、飲み仲間と顔出ししてきました。 テーブル席にと案内をしていただきましたが、店長さんとお話が出来るカウンター席に陣取り、乾杯です。 いろいろとお話しをしている途中、店長が兵庫高校の後輩だと分かり、俄然会話に花が咲きました。 京都で３年...
-
posted 2013-08-21 21:06
つれづれなるままに
by
高橋京太オレゴンの旅の第一日目は、ポートランドへ。 市内には、フード・トラックの一台集積地があって行って来ました。 Alder AVE.と11THの辺りに1ブロックの４辺は、 世界各国のエスニック料理が所狭しと並ぶトラックのオンパレード。 家族４人がそれぞれ異なる国のトラックへ行ってランチをゲット。 もちろ...
-
posted 2013-08-21 20:29
神戸：ファルコンの散歩メモ
by
ファルコン本日の「吉珍おまかせ定食」（６００円）のメインは、＜トンテキ＞でした。 付け合わせは、＜塩鯖・インゲン豆の胡麻和え・里芋とコンニャクの煮物＞です。 ＜トンテキ＞のソース、馴染みの味なのですがデミグラソースでもなく、なんだろうと気になり女将さんに聞きますと、「ハンバーグのソースです」と教えていただき、...
-
工作船を見たあとは、向かいにある赤レンガに行きました。 なんとそこには、砂があってビーチができていました。 子供は砂遊びで大人は南国風バーでモヒート飲んでます。 ここは夏はビーチですが、冬にはスケート場ができます。...
-
posted 2013-08-21 04:19
神戸：ファルコンの散歩メモ
by
ファルコン「イカ天」と呼べば、地域によって様々な形があるようで、困る名称のひとつです。 一般的には烏賊を、小麦粉と卵で作った衣をつけてそのまま油で揚げた＜イカの天ぷら＞を指す場合が多いかもしれません。 また広島焼風お好み焼きに使われる、スルメに衣を付けて油で揚げた＜加工食品＞も、「イカ天」もしくは「イカフライ...
-
posted 2013-08-21 00:09
my favorite
by
birdyキャベツや豚バラ肉、野菜があるので、回鍋肉（ホイコーロー）です。 豆板醤もあるし。 甜麺醤は残り少なかったので、八丁味噌をたして… レシピを検索して、とても美味しくできました。(^_^)v...
-
posted 2013-08-20 23:56
my favorite
by
birdy夏の魚、シズ（高松ではそういいます）の季節になりました。 お魚屋さんにいっぱい安く出ています。 から揚げして、南蛮漬けにしました。 白身魚だから、サッパリしていて美味しいです。...
-
posted 2013-08-20 17:01
カイの家
by
hiro ハーディーズで買ったパパイアです。地元の市場では、一切れ10円でしたが、7本入って40円弱。思わず、衝動買いしてしまいました。バナナのようにとっておけないので、全部食べられるかなと心配でしたが、食べたら、甘くておいしく、あっという間に全部なくなりました。
-
posted 2013-08-20 16:46
カイの家
by
hiro 毎年、果物は朝市で購入していたのですが、今年は値段交渉が面倒くさくなったので、ハーディーズというジャワ人が経営しているスーパーストアで購入しました。どれも、ちゃんと値段が書いてあり、バナナやマンゴスチンはキロ売りです。楽でいい。マンゴスチン8個買ったのですが、約350円でした。ライチは一束150円...
