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posted 2005-11-19 09:51
moqのごはん
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moq本日は主食として、いただいたロールケーキを食べました。右は富久屋さんのイタリアンロール。甘すぎずサッパリめでそのまま1本食べれそうな軽さです。表面にアーモンドの入ったクレープのようなモノがまいてあって持つ時もへこまなくて食べやすいです。左は日陰茶屋さんのトリコロール。バナナ味。自分には甘いですが、丁...
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posted 2005-11-15 14:30
Slow Life & Trips
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wahootaste秋晴れを利用し、郊外の小都市に展示会を見に走る木の皮やつるを編んだ素朴な籠や花入れの展示会であるこの展示会にかこつけて、その町にある蕎麦屋へ寄るのが主な目的であるこれまでも数回この店を訪れているが味わいのある蕎麦とお店の雰囲気が良い開店当初は庭の樹木が寂しいものであったが、年毎に緑陰が濃くなり、ます...
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posted 2005-11-14 08:26
moqのごはん
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moq今日は帰り道ものすごく寒くて甘酒を飲みたいと思ってコンビニへ。そのコンビニには甘酒が無く、自販機で良いかなと思って歩いていたけれど、結局家に着くまで自販機にもありませんでした。そういえば何かの雑誌でホットワインなどという飲み物が載っていたなと思いつつ、適当に何か色々入れて作ってみた。ワイン100cc...
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posted 2005-11-10 08:43
moqのごはん
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moq寒いし、柑橘系の温かい飲みモノが恋しい季節。ホッとレモンとかゆず湯とか良いですよね。コンビニでも良く買うのですが、何か甘過ぎる感じがして自分で作ることにしました。ハチミツ300ｇ程ゆず一個：スライス密閉できる容器ただ切って漬けただけです。はい。一週間ぐらい漬けたので飲んでみました。まだ完全ではないよ...
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posted 2005-11-09 07:18
moqのごはん
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moq8〜9個分挽肉（牛と豚の合い挽き）=200ｇほどタマネギ=1/8：みじん切り人参=1/2個：みじん切りキャベツ=小さいの一個しめじ=1/2かぶほど：ほぐしておく塩=適量コショウ=適量キューブコンソメ=2個水=蒸すよう少々/煮る用=500ｍｌ程つま楊枝=とめる用キャベツをひっくり返しシンの部分を包丁で...
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posted 2005-11-08 22:35
ぷっちゃマン☆のつぶやき
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プランとうとう北海道であちこち初雪の便りが聞こえてきたよ。ボクのところも朝の８時ころ、雪が降ったらしいんだけど、まっ暗になるお布団をかけてもらって寝てたから気がつかなかったんだよね。起こしてくれれば良かったのにぃ。ママたちは昨日また真狩までお水を汲みに行っていたんだけど、昨日で良かったよ〜。だって、昨日の...
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posted 2005-11-07 16:12
てーことゆかいな仲間たち
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てーこ盛岡冷麺で有名な「やまなか家」の、石焼ビビンバです。熱い石の中に入っています。初めは、白いご飯の上に具が乗っているだけなのですが、お店の人が長いスプーンで混ぜてくれます。自分で作ってもいいんですけど、面倒なので、混ぜてもらいました。このようにして、周りにご飯をくっつけて、おこげを作って食べると・・・...
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posted 2005-11-04 22:39
moqのごはん
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moq本日のお昼。豚の生姜焼きとキャベツサラダ豚ロース肉薄切り二枚ほど人参1/4本：せん切りタマネギ1/8個：せん切りニンニクの芽2本：5cm程に切るしめじ10本ほど：一本一本にしておくおろし生姜小さじ1めんつゆ大さじ2油適量キャベツ2枚ほど：せん切りドレッシング用おろしニンニク少々以下ドレッシング用全て...
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posted 2005-11-04 10:27
PSPINC代表 内倉憲一の公式ブログ
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内倉憲一昨日、新しい日本食レストランの開店に行ってきた。このレストランは I LOVE SUSHI と言う寿司が中心のレストランだが、今回オープンした３号店はお肉も扱っている。早速肉のたたきをアペタイザーで頼んで食べた。日本では食べられない米牛・・・美味しかった。このレストランの１号店がオープンしたのは１９...
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posted 2005-11-03 07:28
moqのごはん
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moqもうおとといで、3日は昨日ですね・・・。手抜きパスタ。今日は三時に起きました。それまで全く起きませんでした。起きて食材みて作れたモノがこれ。超手抜きです。材料パスタ：食べたい分（乾麺で200ｇまでOK）麻婆豆腐のモノ：2人前から3人前ぐらいのモノ油：適量パスタを茹でる。熱したフライパンに油を引いてモ...
