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posted 2024-12-31 09:45
独り言
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ウチクラ ケンイチ2024年12月31日 ビデオによるご挨拶。 経営者、起業家のためのビジネスコンサルティングサービスを無料で提供しています。お申し込みは UCHIKURA CO のホームページから。毎週水曜日にニュースレターを配信させて頂いています。短くて読みやすい内容です。お申し込みは UCHIKUR...
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posted 2024-12-30 20:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンお昼ご飯として、創業文久元年（１８６１年）の「にしんそば発祥のお店」総本家にしんそば【松葉】（本社：京都市左京区嵐山内田町３１）の「にしんそば」を年越しそばとしていただきました。 〈鰊棒煮〉が大きくて、〈そば・うどん〉用の丼からラーメン鉢に取り換えました。 年越しそばを食べるのは、「細く長く...
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posted 2024-12-30 17:42
日常のつぶやき～この庭と草木
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moon 年末恒例のずわい蟹が義兄から届きました。 お正月に美味しい蟹をいただきます。 【食】 ...
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サンディエゴ・バルボアにある中国式焼き鳥をご紹介💁🏻♀️ 麻辣が好きな人・中華料理が好きな人にはたまらないお店でした！ 焼き鳥もとても種類が多く、オーダーは3本からになるので 大勢で行った方がたくさんの種類を楽しめるかと思います。 お店の方もとても親切。 また行きたいお店です！ （...
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posted 2024-12-30 10:39
独り言
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ウチクラ ケンイチ今年も残りわずか2日となり、オフィスの壁に2025年のカレンダーを掛けました。このカレンダーは毎年 kuma さんからいただいており、非常に重宝しています。新しいカレンダーを掛けるたびに、「今年も終わるんだなぁ」と実感すると同時に、「新しい1年が始まるんだな」と気持ちが引き締まります。 最近、年...
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posted 2024-12-30 03:31
日常のつぶやき～この庭と草木
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moon 年末恒例の雑煮の出汁取り中。 今年は、いつもと違うお肉屋さんで「種鶏」というぶつ切りを買いました。 息子たちは、帰省しないのに例年と同じ量の出汁を取っています。 この出汁がければ、年末年始じゃないという人がいます。 【食】...
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posted 2024-12-29 19:42
独り言
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ウチクラ ケンイチシアトルの日本人、スーパーマーケットUwajimayaで販売されているお節料理の価格がこれです。日本よりも良いものだと言う感覚はありませんが、価格的に70,000円近いおせち料理が販売されています。これがアメリカの物価高を示しています。日本でもおせち料理は結構いい値段しますが、ここまではこの質で高い...
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posted 2024-12-29 19:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンお昼ご飯に選んだのは、【すき家】が１２月１７日より初めて販売しています「いくら丼」（並盛：９８０円）と「野菜サラダ」（１８０円）です。 濃厚な甘みの天然いくらをたっぷり盛り付けた贅沢な一品です。サイズは並盛、ごはん大盛、特盛に加え、ごはんが見えないほどたっぷりの＜いくら＞を盛り付けた「メガいくら...
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posted 2024-12-29 17:31
日常のつぶやき～この庭と草木
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moon お土産でいただいた京都ぶらぶら。 本わらび粉を使った求肥風のわらび餅です。 【食】...
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posted 2024-12-29 14:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン【マルハニチロ】の冷凍食品「五目あんかけ焼そば」です。 具材たっぷりの餡で、野菜として〈もやし・白菜・チンゲン菜・水くわい・人参・たけのこ・ネギ・しょうが〉がはいり、〈豚肉・キクラゲ〉が加わります。 オイスターソースの味付けと、香ばしく両面が焼かれた麺がよくあい、（３９８キロカロリー）おいし...
