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posted 2021-02-20 08:55
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ふらまっきぃ私はトング(pinzaピンサ)が好きです。 パン屋さんに行ってトングで好きなパンをつまむ時のあの幸せな感じ。 パスタをお湯の中からすくうのも簡単！ ずーっと買うのを迷っていましたが、 ついに買いました！！ やっぱり便利です。 トングとは関係ありませんが、お料理繋がりでお知らせです スペインと日本をダ...
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posted 2021-02-19 07:55
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ふらまっきぃフラメンコのスタジオのそばに、ハト(palomaパロマ)がたまに顔を覗かせている工房があります。 飼ってるに違いない。 何のために？？ ハトレースとか、伝書鳩とか？？ いや、伝書鳩はなかろう。。。いやー、でももしかして。。。 ブログのおかげで、いつも思ってもスルーしてたことが、形になります。 感謝で...
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posted 2021-02-18 11:52
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ふらまっきぃ今度のオンライン料理教室でご紹介するメニュー、ひと足早く作ってみましたー。 カルネ コン トマテ(carne con tomate)です。 carneは肉、conは英語でいうwith、tomateはトマトです。 先生のカルメンにメールとビデオで指導してもらいました。 正直、美味しくて感動です。 外で...
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posted 2021-02-17 15:04
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ふらまっきぃ私はスペインにフラメンコを習いに来ているのですが、歌も習っています。 カンテ、と言います。 そのカンテの先生と企画しているオンライン料理教室のチラシ(cartelカルテル)ができたので、さっそく載せさせていただきます！ 毎日をもっと豊かに生きるための意識改革！ 無意識の制限を取り払って、本当のあなた...
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posted 2021-02-17 07:20
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ふらまっきぃスペインの人たちは、けっこう豆類を食べているようです。 だから、きっとタフなんだ！と思っているのですが、実は私は豆類が苦手です。 つるんとした食感の枝豆や黒豆、そして、ソラ豆は大丈夫なのですが、こちらでポピュラーなひよこ豆(garbanzoガルバンソ)とレンズ豆がなかなか難関。 でも、タフになりたい...
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posted 2021-02-16 09:42
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ふらまっきぃ最近よくリンゴ(manzanaマンサナ)が安売りになっています。 先週1キロ約100円(1€130円で計算)だったのを売り切れで買い逃し、悔しい思いをしていたところ、今日は1キロ約180円でやはり安売りだったので買いました。 さっそく食べたら、とても甘くてシャリシャリして美味しかったです。 産地はス...
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posted 2021-02-14 07:03
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ふらまっきぃこんな所にこんな花(florフロール)が！ いつも通る所なのに、何年も通っているのに、今日初めて気づきました。 カーテンのように垂れ下がる感じ。 何て花でしょう？ 毎日をもっと豊かに生きるための意識改革！ 無意識の制限を取り払って、本当のあなたの心の声、聞いてみませんか？ コーチングでワクワクした人...
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posted 2021-02-11 09:37
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ふらまっきぃ最近、食品添加物の味に敏感になってしまい、スーパーに並ぶ美味しそうなのに安い魅力的だったケーキが買えなくなりました。 そういうわけで、今日リンゴのスポンジケーキ(bizcochoビスコーチョ)を作りました！ うちはオーブンがないので、フライパンで。 カルメンの料理教室(☆)で培ったトルティージャを作...
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posted 2021-02-05 22:23
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ふらまっきぃフラメンコの歌の先生とやっているオンラインの料理教室で取り扱ったメニュー、ジャガイモのトルティージャ。 私は、いつも現場にはいますが、手持ちでの撮影と、通訳、管理などで、なんとなくしか作り方を覚えていません。 でも、自分も知っておかないと、と思い作ること2回目。 練習(practicarプラクティカ...
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posted 2021-01-13 07:05
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ふらまっきぃフラメンコのカンテ(歌)の先生と一緒に、料理(cocinaコっスィーナ)クラスを去年の暮れに立ち上げました。 オンラインでセビージャと日本のご家庭を繋ぎます。 フラメンコの歌や踊りが飛び出す賑やかな、テレビ中継風の料理教室です。 スペインにいてよく思うことは「スペイン人て自由だな」という事です。自分...
