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posted 2012-02-08 18:57
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん創業１２７年という老舗の 「ごま専門店」 金ゴマのみを使った香り豊かなゴマ油や、ゴマを使ったクッキーや飴などの菓子類、ふりかけ、コスメまでがそろう。 胡麻に関する商品は何でも揃います。 その数ある胡麻製品の中のお菓子（胡麻せんべい）です。 「金ごま」 と 「黒ごま」 菓子の煎餅です。 パッケージが大...
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posted 2012-02-08 13:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんこの日の〆です。 角打ち学会のメンバーさんと２人で住吉の 「なかよし」 に。 なかよしの定食メニューの中では一番お得な２品目の一つです。 これは、大Yさんが注文した定食です。 食券販売機で間違って 「みそ汁」 を 「ミニうどん」 の方に。 １００円高くなります。 大きなアジのフライが２匹、キャベツが...
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posted 2012-02-08 05:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんこれも噂の３９０円定食の一つです。 これはおいさんが食べました。 『コロッケ定食・３９０円』 大きなコロッケが２個、キャベツもいっぱい。 揚げ立てのとても美味しいコロッケです。 ドレッシングも掛け放題！ お漬物も食べ放題！ 麦茶も飲み放題！ ★暖かいテーブル席で、一日の〆には持って来いです。...
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posted 2012-02-08 03:54
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン立ち呑み仲間の＜ペコちゃん＞が、おいしいワインが呑みたいということで、久しぶりに【ＢＡＲ Ｍｅｒｃａｄｏ（バル メルカド）】さんに顔出しです。 今回も赤ワインを１本頼みましたが、ママさん私の好みを覚えていてくれていたようで、「このあいだは＜ＧＡＲＮＡＣＨＡ＞でしたから、今日はこの＜ＬＡ ＴＲＩＢＵ＞...
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posted 2012-02-08 01:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん次はこの酒、今では山口県を代表する岩国の銘酒になりました。 『雁木 純米吟醸 無濾過生原酒 直汲み』 この雁木、先日マスターが蔵元で直接に瓶詰めにして持ち帰ったものです。 まさに！ 「直汲み」 の酒です。 ★この銘酒を 「汲み上げ豆腐」 同じく汲み上げです。...
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posted 2012-02-08 00:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん「かこも」 ３日間休業してました。 マスターの手は回復したようですが、まだ痛々しい。 日本酒メニューの中から迷わず、十四代を選ぶ。 『十四代・本丸』 高木酒造の独自の技術、「秘伝 玉返し」 醸造です。 いつ飲んでも旨い！ 理屈抜きで旨い！ 他の蔵には真似出来ない味です。 ★この日は節分、「イワシ...
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posted 2012-02-07 20:35
my favorite
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birdy大阪の帰り、いつもは通過の淡路島、洲本で下りてイタリアンのランチです。 「生ウニ1枚板」のパスタが人気の「いたりあ亭」へ。 ピカもわざわざ大阪からたべにきたことのあるお店です。 「お昼のお薦めランチ」にしました。 基本は2500円ですが、ぜったいはずせない「生ウニ1枚板のパスタ」を選ぶと+2000円...
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posted 2012-02-07 17:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん今や九州を代表する日本酒、 いや日本を代表する酒になったかも。 北九州戸畑の 「はらぐち会」 の推薦酒です。 神戸角打ち学会の推薦酒は地元酒の 「仙介」 と大分宇佐の 「豊潤」 です。 ここ数年、一気に人気が出た酒、九州の酒処、佐賀の酒です。 『鍋島 三十三萬石 特別純米酒』 〆の酒には最高の日本...
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posted 2012-02-07 07:34
カイの家
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hiro 頂きました、夙川クッキーローゼ。西宮市にあるミッシェルバッハというお店のお菓子です。美味しかったです。あっという間に無くなりました。
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posted 2012-02-07 06:55
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんマテ貝は九州ではよく食べます。 小・中学生のとき、大分の実家近くの春日浦や浜町の浜によく獲りに行きました。 塩とクワを持ち、針金を使うときもあります。 『マテ貝のバター焼き』 徳島産とのこと。 バターとよく合います。 シメジと一緒に炒めてくれました。 ★焼酎のお湯割とよく合います。...
