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posted 2011-10-03 07:04
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birdy秋刀魚が安くなってきましたね。 大庶民の味方です。 脂もしっかり乗ってきました。 焼く時の、プスッ、プスッと言う音がたまらないです。(^_-)-☆...
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posted 2011-10-03 04:28
エンジェルライフ：高松
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天使 金曜日 長男夫婦を案内して まずは “ 手打うどん三徳 ” へ行きました。（●＾o＾●） 息子は １０分待って ゆでたてを食べることができました。 ...
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posted 2011-10-02 23:09
足立区 プロデュース美容室
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プロデュース先日のグリルパン 今日 使いました 香ばしく 余計な油も落ち 子供たちも 大人気 欠点は、煙がたくさん出て 換気扇では 放出しきれない。 とうちゃん 焦げ目が付いて ステーキ屋さんで食べるみたい～と次男坊が・・・ 牛肉ではなく 豚の肩ロースです 明日 火曜日は定休日です...
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posted 2011-10-02 18:34
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birdyササミ、ちょっとだけの牛肉、お大根、人参、大葉･･･ 家にある食材をチェックして、ネット検索して･･･ お買い物はやぁ～めた！ ササミを開いて塩、お酒につけておいて。 大葉をその上に敷いて梅肉（梅干しのタネをのけて、ちょっと味醂でのばして、包丁でたたいて）を乗せて巻きます。 それをラップでキャンディ...
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posted 2011-10-02 02:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんこの酒は、神戸角打ち学会事務局 HAKUDOU師匠の特別推薦酒です。 公園前のマスター言ってました。 「HAKUDOUさんの好きな酒です！」 日本酒の最も正統且つ伝統的な醸造法である、「生酛造り」 一筋の蔵です。 『大七 生酛 本醸造 冷やおろし生詰』 大七酒造 福島県二本松市 本醸造だが旨...
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posted 2011-10-02 01:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん２杯目はこれに決めました。 飲みたい酒が多すぎて、全部飲めないだけに迷います。 『紀土 純米酒』 平和酒造 和歌山県海南市 昭和3年創業の比較的新しい蔵元です。 華やかな香り、上品な味わい、初心者にも飲みやすい、食中酒の逸品です。 このお酒を 「厚揚げ」 に一味をかけていただきました。...
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posted 2011-10-02 00:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん先日の公園前世界長です。 しゅうさんが熊本に戻られる、飛行機の時間ぎりぎりまで飲みました。 まずはこの酒からです。 『東北泉 純米吟醸』 高橋酒造 山形県飽海郡遊佐町 【美郷錦で醸す酒】 美山錦を父に、山田錦を母に持ち、山形県大潟村でしか作ってない米。 鳥海山の湧き水でじっくり醸され...
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posted 2011-10-01 23:32
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birdyカニかまぼこが低カロリーだからフランスでダイエット食品で人気だと、 TVで言ってたので、買いました。 買ったものの何に使おうかと悩んで･･･ 出汁巻き卵に。 カニかまぼこ、大葉を入れて。 う～ん、「福寿」のようにふわふわにはできないなぁ。 でも味は美味しかったです。(^_^)v 【コメント欄にも画像...
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posted 2011-10-01 23:15
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birdy久しぶりにmy daughter-in-lawが朝市にいくというので、一緒に。 トロ箱、なかなかいい組み合わせがなくて、悩んだけど･･･ 「メバル2尾、カレイ1尾、シズ4尾」を。 まず、メバルとカレイの煮つけに。 シズは塩して翌日用に。 やはり安いですね。(^_^)v 【コメント欄にも画像あります】...
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posted 2011-10-01 23:02
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birdyフグを捌くのが簡単だと解ったもんだから、また買いました。 捌くと言っても、ちゃんと皮をむいて肝を取って、安全な状態で売っています。 「ナシフグ」です。 安いんですよ。 3枚におろして、から揚げにしました。 骨は、湯豆腐のおだしに。(^_^)v 【コメント欄にも画像あります】...
