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posted 2011-10-06 22:16
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
大阪まで出向いていますので、なにかおいしいお店でもと考えていたのですが、「期間限定」の文字に引かれ「マックリブ」(350円)のお昼ご飯になりました。 「アイスコーヒーMサイズ」(190円)と組み合わせて、合計(540円)は決して安くないですね。 宣伝の言葉、<パティは豚肉を使用。豚のリブ肉は使用して...
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posted 2011-10-06 21:02
my favorite
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birdy
先日の神戸オフ会の翌日、JR大阪駅の広場で、鳥取物産展をしていました。 鳥取とくれば20世紀梨! 大阪ではいつも20世紀だったので、ババショフはいまだに 「梨=20世紀」と固執します。 でも、香川ではデパチカくらいでしか売ってないんです。(;一_一) こちらでは「幸水、豊水、新水」が主流で。 なかな...
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posted 2011-10-06 19:22
my favorite
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birdy
コールスローサラダを作ると、キャベツの芯が残ります。 いつもはアレックスのご飯になるんですが・・・ こうも葉物野菜が高いと、主婦としてはねぇ。 芯を千切りして塩して絞って。 山椒の実の佃煮(ババショフが今回はちょっと焦がした!)とお昆布の細切りを混ぜて、箸やすめに。 ちょっとお醤油を。 さっぱりして...
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posted 2011-10-06 18:00
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
大阪の高槻にいる従姉妹夫妻とお昼です。 久しぶりに遊びに来られました。 従姉妹のご主人は東京の人ですが、おいさんも敵わないほどのトラキチです。 住吉駅前のキララ住吉の2Fにある 「鉄板焼き・お好み焼 彩(みどり)」 【いただいた料理】 カツオのたたき、どんこしいたけのバター炒め、貝柱とアスパラ炒...
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posted 2011-10-06 17:20
みどりの風
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エメラルド
毎週土曜日に出かけるUniversity Districtのファーマーズマーケットにある果物とジュースを扱っているお店で、懐かしい梨の名前を発見しました! 滝さんのお店で売っているなら、不思議に思わないのですが、売っている人も作っている人もどう見てもアメリカ人! 春には、そういえば、姫タケノコも売っ...
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posted 2011-10-06 07:43
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
台湾料理【仙草】のママさんのお気に入りのお店が、 【パセリ】 さんです。 夕方から一日鍋を振って調理していますと、仕事帰りに呑みたくなる気持ち、よく理解できます。 今日も無事に仕事を終え、ママさんとしばし歓談の場を楽しんできました。 これといった大事な話をしているわけでもありませんが、息抜きの時間と...
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posted 2011-10-06 06:05
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
まだ10月初旬なのに 「新酒」 が出ました。 この時期 「ひやおろし」 と 「新酒」 の飲み比べが楽しめます。 『獺祭 純米大吟醸 しぼりたて生』 旭酒造 山口県岩国市 純米大吟醸48 寒造早槽(かんつくりはやぶね) 山田錦50%精白をベースに、同じく39%精白の山田錦を使った純米大吟醸を8...
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posted 2011-10-06 05:25
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
昨日、papaさんから連絡があり 「かこもで魔王が300円で飲めるようですよ!」 とのこと。 あいにく県人会の役員会と重なり居酒屋での打ち上げもあり、かこもに入ったのは11時過ぎ。 マスターに「魔王まだありますか?」 マスター「ありますよ!」 さっそく飲むことに。 【papaさんの話では、雨の日は...
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posted 2011-10-06 05:23
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
今夜はおそがけの訪問になりました。 長いはせずに、食事だけ軽くと思い選んだのは【ワンタンチャーシュー麺】(1000円)です。 前回食べたプリプリの 【ワンタン】 の味が忘れられず、単品で(800円)ですので、これはお得なメニューだと思います。 コガシニンニクがたっぷりと振りかけられ、飽きのこないスー...
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posted 2011-10-06 04:25
神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)
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神戸のおいさん
この芋焼酎は人気があり関西ではプレミアム酒です。 芋の香りがほんのりと、スッキリしていて飲みやすい。 「さむらいのもん」 と読みます。 『侍士の門・源流カメ仕込み』 大久保酒造 鹿児島県志布志市 徳川家の葵の紋の上に薩摩藩の丸十字が、薩摩の気骨を感じます。(コメント画像) さかなでいっぱいの...