-
posted 2011-08-12 16:23
神戸：ファルコンの散歩メモ
by
ファルコン朝早くからの打ち合わせがあり、立ち食いうどんの 【大豊】 さんで手軽にうどんでもと考えていたのですが、土曜日はお休みのようです。 仕方ありませんので、隣の【松屋】さんに出向きました。 「納豆定食」（３５０円）にしようかと思いましたが、＜とろろ・ミニ牛皿・納豆・冷やっこ＞の小鉢物４種類から、１品選べま...
-
posted 2011-08-12 15:20
my favorite
by
birdy卵がいっぱいあるので、暑いけど茶碗蒸しです。(^_-)-☆ 美味しかったです。 夏の茶碗蒸しもいいもんですね。 【コメント欄にも画像あります】...
-
posted 2011-08-11 21:22
my favorite
by
birdy果物じゃなく、ジョアンのメロンパンです。 ババショフの大好物のメロンパン。 クリームが入っていて、冷やして食べます。 冷凍保存も可。 冷蔵庫にいれて翌朝（今朝）に食べました。 ちょっと表面のビスキュイがベタつきましたが･･･ クリームがたっぷり入っていて、美味しかったです。 朝ごはんというより、おや...
-
posted 2011-08-11 20:38
神戸：ファルコンの散歩メモ
by
ファルコン暑い日が続いています。 お昼ご飯、具だくさんの「そうめん」が出ていないかと【ミスミ】さんに出向きました。 残念がら「そうめん」のメニューがありませんので、あっさりと「オムライス」にしました。 いつもならおかずの小鉢がたくさん出してくれるのですが、スープだけでいいと無理を言いました。 「またデェオこう...
-
posted 2011-08-11 17:57
my favorite
by
birdyゴーヤ、いただきました。 さぁ～、どうしようかと思案して･･･ お酢のものにすると、苦みが薄れるかと思って、浅漬けに。 生協の浅漬けの素で。(^^ゞ 苦味は気持ち、薄れた感じで。 ウルトラは「あんなん、苦いうちにはいらへん」といってました。 でもわたしはやっぱり苦いです。(^_-)-☆ 【コメント欄...
-
posted 2011-08-11 15:10
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさん２２％という超高精米で醸した究極の純米大吟醸。 【穀潰し（ごくつぶし）とは？】 先々代の遺言で 「高価な米を磨く大吟醸だけ造ると、酒蔵が潰れる」 という意味合いで、 「穀潰しになるな！」 の掟とか。 『くどき上手 穀潰し 純米大吟醸』 亀の井酒造（株） 山形県鶴岡市羽黒町戸野守福ノ...
-
posted 2011-08-11 07:22
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさんHAKUDOU師匠をお見送りして、次の店へと。 「さかな・・・ に行きましょうか！」 という事でpapaさんと。 「美よ志」 と 「かこも」 で飲んで食べたので、ここでは一息入れました。 生ビール一杯と魚の天ぷらを一つ注文で、しばらく小休止。 ★一息入れて、「〆でもう一軒行きましょうか！」 「行...
-
posted 2011-08-11 05:15
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさん愛媛の地酒、城川郷の次には、山口の地酒です。 年間わずか、１００石ほどしか生産されてません。 以前、この蔵の酒、「カネナカ」 生酛造りの純米酒をいただいたことが。 『寿 特別純米』 （株）中島屋酒造場 山口県周南市土井２－１－３ ★このお酒を、「北海道厚岸産さんま お造り」 でいただき...
-
posted 2011-08-11 04:35
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさん３人で住吉の 「かこも」 移動です。 まだ５時前、開店準備中、少し待って入る。 まず５００円のワンコインセットを注文。（画像） 日本酒は、愛媛の地酒を選びました。 高知との県境に位置する奥伊予、城川町に蔵があります。 『城川郷 特別純米 尾根越えて』 愛媛県西予市嘉喜尾１３１９ 原料米に山田錦...
-
posted 2011-08-11 02:33
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
by
神戸のおいさんHAKUDOU師匠がお盆休みで大分に帰られると言うことで、 「船の時間まで呑みましょう！」 と話がまとまり、 ３時半に阪神御影で待ち合わせ。 この時間から営ってる飲み屋は、立ち呑み「美よ志」 papaさんも途中参加、久しぶりの美よ志で盛り上がりました。 この日は、女将さんと２名の女性スタッフを入れて...
