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posted 2010-01-07 14:51
LAN-PRO
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KUMA一見なんの変哲も無い布巾ですが、これがスグレモノです。 これ麻製なんです・・・・・ 実に水気をよく吸い取り、かつ乾燥が速いのです。 使い始めに細かい繊維クズが出ますが、あとはタオルより使いやすいです、お試し下さい。...
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posted 2010-01-07 13:06
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birdy2010/1/1 Fri. 息子が「やっぱりお雑煮はコレやなぁ！」といいます。 「エッ？コレ？」 「白味噌でしょ！！！」と抗議すると「僕にとってのお雑煮はココのコレや！」と。 そういわれたら当然で、1歳8カ月で志賀高原の家グリーンに連れて来て以来、自分の受験の時や姫の誕生（3/19生まれ）前後以外は...
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posted 2010-01-07 07:02
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん大分県北にある六蔵元が自信を持って造った、こだわりの麦焼酎。 県北の六つの蔵元が揃い踏み、 『大分 郷 こだわりの蔵』 今回で５周年の記念ボトル。 ６本組 限定 １０００セット （平成２１年１２月 完売） ★ 『十年彦（そねひこ）』 久保酒造 宇佐市長洲 ★ 『極み香（きわみか）』 ...
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posted 2010-01-06 20:42
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birdy2009/12/31 Thu. 年越しそばが出ました（ネギ嫌いだからどけてもらってます）。 毎年行ってたときは出なかった気がするんだけど、いつごろからなのかなぁ？ やはり本場信州そばなんでしょうね（お蕎麦は苦手なので違いがわかりません）。 【コメント欄にも画像あります】...
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posted 2010-01-06 18:48
LAN-PRO
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KUMAKUMAサラダの正しい作り方の紹介です KUMAサラダは一年半前に私がダイエットを実行するにあたり、野菜の大量摂取を実現するために考えた調理法です。 その後色々な変更や工夫を加えて現在に至っています。 特長： １：大量の野菜が摂取出来る ２：作るのが簡単 ３：どこにでもある食材でかつ安価 ４：保存が...
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posted 2010-01-06 15:48
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birdy今日は七日正月。 朝から「七草粥」を炊きました。 電気がまに「かゆ」タイマーがあるのでふきこぼれることなく、綺麗に炊けました。 「なずな」「すずじろ」は先に入れて炊きますが、「せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ」は、さっと塩ゆでして、炊きあがったお粥のなかに混ぜます。 美味しそうに食べてい...
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posted 2010-01-06 14:24
LAN-PRO
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KUMA冬はポトフが一番です すね肉600g 玉葱（1/2） 人参一本 ジャガイモ一個 キャベツか白菜2から3枚 その他 セロリ ねぎ 香草適宜（パセリ・香菜など） 塩 5g程度 コンソメキューブ 1/2個 白ワイン1/2カップ 粒の黒胡椒 小さじ1 すね肉は筋を綺麗に取り除いておきます 塩・胡椒（分量外）...
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posted 2010-01-06 10:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん「久保田」でお馴染の蔵、「朝日酒造」 の酒です。 元旦に搾って、２日に蔵出し、３日〜４日には店頭に並ぶ酒。 【発売と同時に完売】 新年の始まりの日、元旦に搾られた、出来立ての縁起の良い新酒。 『朝日山 元旦しぼり・生酒』 朝日酒造 新潟県長岡市 原料米： 五...
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posted 2010-01-05 22:06
四季織々〜景望綴
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keimi【新春】という言葉とおめでたい赤色の帯に惹かれて、手に取ったＴＡＫＡＫＩ ＢＡＫＥＲＹの【新春とろけるクリームロール】 このクリームいっぱいのロールケーキには、いままで疑問を持っていました。 クリームに飽きそう× ところが・・・ ミルキィーなおいしさに感動してしまいました！！ 生乳のおいしさが際立っ...
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posted 2010-01-05 09:06
みどりの風
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エメラルドこの季節に食べたい物がみかん！ こたつにみかんといかないまでも、オレンジではなくみかんが食べた〜い！ そこで、似たような種類のかんきつ類をあれやこれやと試して7年目に突入しました。 どれも今一歩物足りない。 そんな中、ついに発見しました！日本のみかん！ まさかこちらで手に入るとは思いませんでした！ ...
